19grams Endless Summer - Special Edition Regal

Endless Summer holt dir den Sommer in die Tasse

Wir haben den Endless Summer neu besetzt. In der Tüte steckt jetzt ein gewaschener Klassiker aus Kolumbien, den wir bewusst rund rösten: Süße ziehen, Säure einbinden, Körper rausholen. Was rauskommt, ist ein Espresso, der morgens um sieben Spaß macht und nachmittags um vier im Flat White nicht in den Hintergrund kippt.

Endless Summer
Kaffeeanbau auf der Finca El Bombo in Huila Kolumbien – Specialty Coffee Produktion für 19grams Berlin

Viele Hände, ein außergewöhnlicher Kaffee.

Beso Beso ist kein Hacienda-Kaffee. Es gibt keine glänzende Single-Estate-Story mit einem Familienname über dem Tor. Die Wahrheit ist ehrlich, aber genauo spektakulär: In Huila bauen über 4.000 Kleinproduzent:innen Kaffee auf kleinen Parzellen an. Jede Ernte für sich wäre zu klein, um auf dem Weltmarkt eine Verhandlungsposition zu haben.
Was die Sache funktionieren lässt, ist die Bündelung. Unsere NKG-Schwesterfirma SKN arbeitet vor Ort mit diesen Produzent:innen zusammen, sammelt die Mikro-Lots ein und führt sie in der San-José-Mühle in Neiva zusammen. Dort cuppt sich das Team durch hunderte Samples und stellt aus den besten den regionalen Blend zusammen, der bei uns als Endless Summer in der Tüte landet.
Warum das wichtig ist: Gebündelte Ernten = bessere Preise und echte Verhandlungsmacht für die Einzelnen, statt Abhängigkeit vom nächsten Zwischenhändler. 16 Agronom:innen vor Ort unterstützen die Produzent:innen dabei, Erntequalität und Ertrag konstant nach oben zu schrauben. Qualitätsprämien und Zertifizierungsgelder (Fairtrade, Rainforest Alliance, Organic) fließen direkt in die Region zurück. Jeder Einkauf wird lokal auf Rückverfolgbarkeit und Qualität geprüft – das ist die Substanz hinter „NKG Verified" und „EUDR-konform".
Kurz: Du kaufst keinen anonymen Massenkaffee, sondern den Output einer Region, die sich organisiert hat, um den Wert ihrer Arbeit selbst in der Hand zu behalten.

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Wieso schmeckt Endless Summer so?

Im Specialty-Coffee-Lager rösten viele auf Säure – das ist im Filter großartig, im Espresso schnell anstrengend. Wir gehen den anderen Weg: Wir suchen Grünkaffees, in denen Süße und Körper steckt, und ziehen die mit unserem Röstprofil nach vorne. Säure bleibt drin, aber als Frische, nicht als Stich.
Beim Beso Beso aus Huila ist das ein dankbares Spiel. Die washed Caturra-lastige Mischung bringt von Haus aus Klarheit mit – wir holen daraus Milchschokolade und Zuckerrohr nach vorne, lassen die Melone als Frucht stehen. Ergebnis: ein Classic Espresso, der nicht muffig wird, wenn du Milch dazu kippst, und nicht spitz, wenn du ihn pur trinkst.

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