Classic Espresso · gemacht für deinen Vollautomaten

Endless Summer

365 days of summer. Brewed in Berlin.

Die Bohne auf dem Surfbrett: Milchschokolade, Melone und Zuckerrohr, etwas dunkler geröstet, damit dein Vollautomat das Beste rausholt. Die Geschichte dahinter fängt auf einem Surfbrett in Costa Rica an.

Endless Summer holen Abo oder Geschenk

250g ab 11,90 € (47,60 €/kg) · inkl. MwSt., zzgl. Versand

Tipp auf Paddle. Ich will surfen.

Eine Kaffeebohne steht auf einem pinken Surfbrett, das Motiv von der Endless-Summer-Tüte
Wellen: 0

Logbuch

Es fing mit einer Welle an.

Bevor es 19grams gab, gab es drei Freunde, ein paar Surfbretter und die Pazifikküste von Costa Rica. Blätter dich durch oder spul einfach vor.

2002
  1. Anfang der 2000er

    Line-up, Costa Rica

    Warten auf die nächste Welle, dazu Kaffee direkt von der Farm. Und eine Frage, die hängen bleibt: Warum gibt's so was nicht in Deutschland?

  2. Der Plan

    Direkt vom Farmer

    Kaffee direkt bei den Farmern kaufen, nach Berlin holen und selbst rösten. Das war, bevor „Direct Trade“ zum Branchenwort wurde.

  3. 2002

    Tres Cabezas

    In Friedrichshain öffnet das erste Café. Der Name: Tres Cabezas, drei Köpfe.

  5. Plan B

    Eine eigene Farm?

    Selbst Kaffee anbauen stand auch auf der Liste. Blieb ein Traum. Wir sind beim Rösten geblieben.

  6. Neuer Name

    19grams

    Aus Tres Cabezas wird 19grams. Der Name kommt aus dem Rezept: 19 Gramm Kaffee für einen doppelten Espresso.

  7. 2026

    Endless Summer

    Vier Cafés in Berlin, eine eigene Rösterei. Und eine Bohne, die immer noch surfen geht.

    Was heute drinsteckt
19grams Endless Summer Espresso – hellblauer Kaffeebeutel mit Kaffeebohne auf pinkem Surfbrett neben einer Espressotasse auf einer Terrazzo-Arbeitsplatte
Neue Tüte, gleiche Bohne auf dem Brett.

Die Tüte von innen

Die Idee kommt aus Costa Rica. Die Bohnen kommen heute aus Kolumbien.

Im Endless Summer steckt Beso Beso, ein regionaler Blend aus Kolumbien. Er kommt nicht von einer einzelnen Farm, sondern von vielen kleinen Betrieben aus verschiedenen Anbauregionen. Unser Partner InterAmerican Coffee bündelt ihre Ernten, aus vielen kleinen Lots wird der Blend zusammen verkostet.

Darum schmeckt er nach der Bandbreite Kolumbiens und nicht nach einer einzelnen Lage. Für deinen Vollautomaten rösten wir ihn etwas dunkler.

Beso heißt Kuss. Beso Beso also gleich zwei.

Herkunft
Kolumbien, verschiedene Regionen
Anbauhöhe
1.200–2.000 m
Varietäten
Typica, Caturra, Bourbon
Aufbereitung
gewaschen (washed)
Ernte
2025/26
Röstung
Espresso, etwas dunkler

Surf Report

Die Bedingungen in deiner Tasse

Unser Geschmacksprofil, gelesen wie ein Wellenbericht. Skala 1 bis 5, so wie auf unseren Produktseiten.

Spot: deine KücheBohne: Endless Summer · Espresso
Säure 2/5 gut strukturiertSanfte Brandung, nichts kneift.
Süße 2/5 KaramellLeicht sonnig.
Mundgefühl 3/5 rundGleichmäßige Dünung.
Abgang 3/5 süß und sauberKlarer Auslauf, kein Weißwasser.
VorhersageMilchschokoladeMeloneZuckerrohr

83 Punkte. Was heißt das?

Profis verkosten Kaffee nach einem Punkteschema bis 100. Ab 80 Punkten zählt er als Specialty Coffee. Der Endless Summer liegt bei 83: Specialty, das im Vollautomaten nicht zickt.

„Schmeckt gut und verzeiht kleine Unachtsamkeiten bei der Zubereitung.“
Daniel, verifizierter Kauf · 4,4 von 5 Sternen aus 13 Bewertungen

Brew it

Wähl dein Board

Jede Zubereitung surft ein bisschen anders. Such dir dein Brett aus, wir geben dir das Rezept.

Longboard · Vollautomat

Entspannt cruisen. Knopf drücken, fertig.

Mahlgrad
sehr fein, an der Maschine einstellen
Temperatur
ca. 95 °C
Wasser
35–40 ml pro Espresso
Tipp
Lieber ein doppelter Espresso als ein Lungo

Ganze Bohne in den Behälter, nicht mehr als für ein paar Tage. Dann bleibt der Sommer frisch.

Wipeout?

So kommst du wieder aufs Brett

  • Dünn und sauer?Mahlgrad eine Stufe feiner.
  • Bitter und leer?Weniger Wasser pro Bezug. Für die große Tasse lieber zwei Shots.

Und mit Milch?

Kommt aufs Wetter an. Draußen ist es gerade …

Heute im BecherFlat White

Doppelter Espresso, dazu etwa 120 ml fein geschäumte Milch. Die Milchschokolade übernimmt.

Endless supply

Damit dein Sommer nicht ausgeht

Im Abo kommt der Endless Summer von selbst zu dir. Oder du verschenkst ein halbes oder ein ganzes Jahr Sommer.

Wie viel trinkst du?

Shots pro Tag 2

Größe

Ganze Bohne oder gemahlen?

Für den Vollautomaten immer ganze Bohne. Das Kilo gibt es nur als ganze Bohne.

Wie oft?

Pura Vida.

Wörtlich heißt das „pures Leben“. In Costa Rica sagt man es zur Begrüßung, als Danke und als „alles gut“. Bekannt gemacht hat den Spruch übrigens eine mexikanische Filmkomödie von 1956.

Und „The Endless Summer“? So heißt auch ein Surf-Kultfilm von 1966. In der Fortsetzung von 1994 surfen sie unter anderem in Costa Rica.

Endless Summer holenPura Vida No. 1

19grams of Fun in the Cup · Seit 2002 aus Berlin · Zurück aufs Brett