19grams Wild at Heart Kaffeetüten haufen

19grams Who?

19grams ist eine Specialty Coffee Marke aus Berlin, die im Jahr 2002 gegründet wurde. Wir haben uns internationalen Spitzenkaffees verschrieben und leben Kaffee in all seinen Facetten. Mit unseren 19grams Cafés, dem Handel von Kaffee für Unternehmen und dem Online Verkauf von Specialty Coffee sind wir breit aufgestellt. Wir sind ein junges, internationales Team, mit Mitarbeitern aus über 20 Ländern und wir sind mit voller Leidenschaft dabei, unsere Marke größer und erfolgreicher zu machen.

Stellenausschreibung Bäcker in Teilzeit (m/w/d)

ab Oktober 2025, in Teilzeit

Du liebst Dein Handwerk, bist ein Teamplayer und möchtest in unserer Bäckerei im Herzen Berlins unsere Backwaren herstellen? Dann werde Teil unseres Teams in unserer Bäckerei in Friedrichshain!
Du arbeitest mit hochwertigen Bio-Rohstoffen, machst unsere Gäste mit Deinen hergestellten Köstlichkeiten nicht nur glücklich, sondern trägst auch maßgeblich dazu bei, dass alle Abläufe in der Backstube reibungslos funktionieren.

Deine Aufgaben umfassen:

Backwarenherstellung

  • Mitarbeit bei der täglichen Produktion von Brot, Brötchen und anderen Backwaren
  • Unterstützung der Bäckermeisterin bei allen anfallenden Arbeiten in der Backstube
  • Teig vorbereiten, kneten, formen und backen nach traditionellen Rezepturen
  • Qualitätskontrolle der fertigen Produkte

Arbeitsorganisation

  • Mithilfe bei der Vorbereitung des Arbeitsplatzes und der benötigten Zutaten
  • Unterstützung beim Einhalten der Produktionspläne und -termine
  • Mitarbeit bei der Wareneingangskontrolle und Lagerung der Rohstoffe
  • Einhaltung des "First-in-First-out"-Prinzips bei der Lagerrotation

Hygiene und Sicherheit

  • Einhaltung aller Hygiene- und Sicherheitsvorschriften
  • Sauberhaltung der Backstube und der Arbeitsgeräte
  • Unterstützung bei der täglichen Reinigung und Desinfektion

Teamarbeit

  • Enge Zusammenarbeit mit der Bäckermeisterin und dem gesamten Team
  • Kommunikation mit dem Café-Team bezüglich Produktverfügbarkeit
  • Flexibler Einsatz je nach Bedarf und Arbeitsaufkommen

Dein Profil:

Qualifikation und Erfahrung

  • Abgeschlossene Ausbildung als Bäcker/in oder vergleichbare Qualifikation
  • Gültige rote Karte (Belehrung nach Infektionsschutzgesetz)
  • Praktische Erfahrung im Bäckerhandwerk wünschenswert
  • Grundkenntnisse in der handwerklichen Brotherstellung

Persönliche Eigenschaften

  • Leidenschaft für das Bäckerhandwerk
  • Teamfähigkeit und Zuverlässigkeit
  • Frühe Arbeitszeiten sind für dich kein Problem
  • Körperliche Belastbarkeit
  • Sorgfältige und gewissenhafte Arbeitsweise

Sprachkenntnisse

  • Gute Deutschkenntnisse
  • Grundkenntnisse in Englisch von Vorteil

Weitere Anforderungen

  • Hygienebewusstsein und Kenntnis der Lebensmittelhygiene
  • Lernbereitschaft und Interesse an traditionellen Backtechniken
  • Flexibilität bei den Arbeitszeiten

Du hast & bist:

BEGEISTERUNG: Für Spitzenqualität im Kaffee.

FÄHIGKEITEN: Organisationstalent, Timing – Du kannst dich selbst organisieren und arbeitest sehr eigenständig.

PERSÖNLICHKEIT: Begeisterungsfähig, offen, strukturiert und verlässlich.

TEAMPLAYER: Mit der Eigenschaft, selbständig zu arbeiten und zu denken.

 

Das bieten wir:

  • Eine verantwortungsvolle Rolle in einem ambitionierten und internationalen Team
  • Umfassende Einarbeitung
  • Flache Hierarchien mit viel Freiraum für Eigeninitiative und Entwicklungsmöglichkeiten
  • Wir bieten einen Vollzeitvertrag,ein wettbewerbsfähiges Gehalt sowie zusätzliche Vergünstigungen und Leistungen.
  • das beste Kaffeeabo der Stadt
  • Urban Sports Abo M

Klingt nach dir?

Wenn du die oben genannten Anforderungen erfüllst und an der Stelle interessiert bist, freuen wir uns auf deine Bewerbung mit einem Anschreiben und Lebenslauf an jobs@19grams.coffee

Postadresse:
19grams
Tres Cabezas GmbH,
Karl-Liebknecht-Str. 13
10178 Berlin
mail: jobs@19grams.coffee

Weihnachtsessen mit 19grams Kaffee und Team
Sascha und Gerrit Partners In der Rösterei
19grams Cup of Exellence
19grams feiert den Kaffeeadventskalender

Komm ins Team!

Wir sind ständig auf der Suche nach anderen Menschen, die von Specialty Coffee genauso begeistert sind, wie wir. Für uns ist die Arbeit, die wir tun etwas, das wir aus Leidenschaft tun, in der Überzeugung die Welt mit verdammt gutem Kaffee jeden Tag ein bisschen besser zu machen.

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