RARE Coffee Club
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Whole BeansV60 / KalitaChemexFrench Press
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  • Nachhaltig und fair gehandelt

  • Mit Können geröstet 

  • Empfohlen von unseren Baristas

Shipping around the 15th of each month

Are you looking for rare and unusual coffees in your cup? Only rare coffees make it into our RARE Coffee Club. Every month, our roasting team selects small batches that are roasted exclusively for our RARE subscription and that often don't even make it to the shelves.

So if you want to try the very rare varieties, processing methods, and particularly complex flavour profiles, this subscription is for you. We ship this subscription monthly around the 15th.

Bloody Good Filter

Kaffee ist eine Frucht mit vielen natürlichen Fruchtsäuren. Wir rösten unsere Kaffees, um diese Säuren herauszustellen, aber auch die Süße hervorzuheben. Wenn unsere Röster ein Geschmacksprofil für einen Filterkaffee entwickeln, wird diese vor allem eine etwas niedrigere Temperatur als bei unseren Espresso-Röstungen. In unseren Kaffees bringen wir das natürliche Geschmacksprofil der jeweiligen Varietät, aber auch das Terroir ihrer Origin zur Geltung. Um süße Töne zu betonen, achten wir beim Rösten besonders auf die Karamellisierung. Ein heikler Moment: Zu viel Karamellisierung kann die Komplexität des Kaffees abflachen.Mit unseren Filterröstungen zielen wir darauf ab, süße Töne und helle fruchtige Aromen zu betonen. Mit einer teeähnlichen Textur und einem samtiges Mundgefühl.

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