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Konyu AB - Kenia Filter

Limette, Himbeere, Nektarine
Regulärer Preis
15,90 €
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Verkaufspreis
15,90 €
inkl. MwSt. Versand wird beim Checkout berechnet
Menge
Mahlgrad

    Unsere Kenia Konyu AB Bohnen haben wir diesmal als Filter geröstet. Dieser Washed Kaffee aus Kenia ist ein Blend aus den Sorten SL28 und SL34 angebaut von der Kabare Farmers Co-operative Society in Kirinyaga, der aktuell ca. 800 Kleinbauern aus der Kirinyaga Region angehören. Frisch gebrüht, schmecken wir ein fruchtiges Profil mit Noten von süßer Limette, Himbeere und Nektarine.

    Über die Farm

    Die Kleinbauern der Kabare Kooperative liefern ihre Kaffeeernte der Varietät SL28 und SL34 an die Konyu Washing Station, wo die Kaffeekirschen weiterverarbeitet werden. 

     

    Mahlgrad

    Wenn du zu Hause noch keine Mühle hast, dann mahlen wir den Kaffee gern nach deinen Wünschen. Klick einfach oben auf deine Zubereitungsvariante oder bestelle ganze Bohnen.

    Das Meiste aus deinem Kaffee rausholen kannst du, indem du deine Bohnen erst kurz vor der Zubereitung frisch mahlst. Schau einmal in der Equipment-Auswahl vorbei, falls du dich für eine Mühle interessierst.

    Du kannst in jedem Produkt aber auch einen Mahlgrad auswählen, wenn du möchtest, dass wir die Bohnen für dich mahlen. Wir nutzen dafür eine Mahlkönig EK43.

    Frenchpress und Aeropress werden bei uns auf der gleichen Stufen gemahlen.

    Anbau

    Von tollen Farmern mit Liebe angebaut. 100% Arabica Kaffee, reif geerntet und sorgfältig verarbeitet. Nachhaltig und fair gehandelt.

    Versand

    Frisch geröstet, verpackt und sicher mit DHL an dich geschickt.

    Verpackung

    Unsere Standard-Tüten enthalten 250g und sind 100% recyclebar. Keine Mischmaterialien.

    Zubereitung

    Nimm als Ausgangspunkt für diese Röstung dein bewährtes Rezept, oder hol dir Hilfe in unseren Brew Guides.

    Scoring Card

    Die Kaffeekirsche kann bis zu 1.200 verschiedene natürliche Geschmacksnoten ausbilden. Je nach Standort und Varietät.

    Lerne mit der Scoring Card, den Geschmack im Kaffee zu verstehen. Stufe deinen Kaffee ein, indem du deine Scoring Card ausfüllst.

    Deine 250g Tüte Konyu AB Filter Kaffee Deine 250g Tüte Konyu AB Filter Kaffee Infos Deine 1000g Tüte Konyu AB Filter Kaffee

    Zum Kaffee

    Limette, Himbeere, Nektarine

    Score: 88.5
    Süße:
    Säure:
    Mundgefühl:
    Nachgeschmack:

    Varietät: SL28 und SL34 Blend
    Verarbeitung: Washed
    Erntejahr:
    Trocknungszeit:


    Zubereitungsbeispiel:
    1:16,5 (z.B. 15gr Kaffee auf 250gr Wasser) in 2,5 bis 3,5 Minuten

    Über den Kaffee

    ein fruchtiges Profil mit Noten von von Süße Limette, Himbeere und Nektarinen.

    Die Farm | Kabare Farmers Co-operative Society



    Zusammenarbeit:

    Farmer/ Produzent:

    Betreiberform:

    Land, Region: KE, Kirinyaga
    Anbauhöhe:
    1700 - 1800 masl
    Bodentyp:
    Düngemethode:
    Schattentyp:
    Ort der Verarbeitung:
    Kirinyaga, auf der Farm
    Anzahl der Varietäten:
    Erntezeit:
    Oktober - Januar


    Mehr zur Farm

    Bloody Good Coffee

    – SEIT 2002

    Bloody Good Filter

    Kaffee ist eine Frucht mit vielen natürlichen Fruchtsäuren. Wir rösten unsere Kaffees, um diese Säuren herauszustellen, aber auch die Süße hervorzuheben. 

    Wenn unsere Röster ein Geschmacksprofil für einen Filterkaffee entwickeln, achten sie auf eine etwas niedrigere Temperatur. In unseren Kaffees bringen wir das natürliche Geschmacksprofil der jeweiligen Varietät, aber auch des Terroirs der Origin zur Geltung.

    Deinen Lieblingskaffee einfach online bestellen.

    Nachhaltig angebaut

    Von unseren Partnern sorgfältig angebaut und verarbeitet.

    Weltweiter Versand

    Sicher und zuverlässig mit DHL. Zu dir nach Hause.

    Recyclebare Verpackung

    Keine Mischmaterialien in unseren Kaffeetüten, daher einfach zu recyclen.

    Sicher bezahlen

    Wähle aus verschiedenen, sicheren Bezahlmethoden.

    • Versandkostenfrei ab 30€

      Mit DHL einfach, sicher und schnell geliefert. Kostenlos ab 30€ Bestellwert.

    • Kaffee im Abo

      Hol dir deinen Lieblingskaffee im Abo. Einfach und versandkostenfrei* zu dir nach Hause geliefert.

    • Direkt & Fair gehandelt

      Wir legen großen Wert auf langfristige Beziehungen. Mit den Farmern auf Augenhöhe.