

Geeignet für die Espresso Zubereitung:
Bloody Good Coffee
– SEIT 2002
Zum Kaffee
Schokoladenfudge, Reife Pflaume, Blaubeere
Score:
Süße:
Säure:
Mundgefühl:
Körper:
Varietät: Yellow Bourbon
Verarbeitung: Anaerob Natural
Erntejahr: 2020
Trockungszeit:
Zubereitungsbeispiel:
1:2,5 (z.B. 19gr Kaffee auf 47,5gr Wasser) in 30-35 Sekunden
Über den Kaffee
Über die Farm
Zusammenarbeit: neuer Partner
Farmer/ Produzent: Jacques Pereira Carneiro
Betreiberform: Familiengeführte Farm
Land, Region: BR, Carmo de Minas
Anbauhöhe: 1120 m üNN
Bodentyp:
Düngemethode: biologisch
Schattentyp:
Ort der Verarbeitung: auf der Farm
Anzahl der Varietäten:
Erntezeit:
Cup of Excellence
Mehr zur Farm

Bloody Good Espresso
Kaffee ist eine Frucht mit vielen natürlichen Fruchtsäuren. Wir rösten unsere Espressos so, dass sie feine Säurelinien entwickeln, aber auch die Süße hervorheben.
Mit unseren Espresso-Röstungen präsentieren wir die intensiven Geschmacksprofile verschiedener Kaffee-Ursprünge. Entdecke unsere Single Origin Espressos - allesamt 100% Aracabica Kaffees, die von unserem Röstteam sorgfältig ausgewählt und schonend geröstet wurden.
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