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Orang Utan - Sumatra Classic Espresso

Caramel, Apple, Dark chocolate
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12,90 EUR €
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    The Orang Utan Project is committed to the sustainable cultivation of coffee in the rainforest without exploiting it. As the rainforest has shrunk considerably in recent years, the flora and fauna as well as our climate are under massive threat and so this project coffee is particularly important to us.

    Mahlgrad

    Wenn du zu Hause keine Mühle hast, dann mahlen wir den Kaffee gern nach deinen Wünschen. Klick einfach oben auf deine Zubereitungsvariante, mit der du diesen Kaffee machen wirst. Wir mahlen die Bohnen entsprechend.

    Anbau

    Von tollen Farmern mit Liebe angebaut. 100% Arabica Kaffee, reif geerntet und sorgfälitg verarbeitet. Fair und direkt gehandelt.

    Versand

    Frisch geröstet, verpackt und sicher mit DHL an dich geschickt.

    Verpackung

    Unsere Standard-Tüten enthalten 250g und sind 100% recyclebar. Keine Mischmaterialien.

    Zubereitung

    Nimm als Ausgangspunkt für diese Röstung dein bewährtes Rezept, oder hol dir Hilfe in unseren Brew Guides.

    Scoring Card

    Die Kaffeekirsche kann bis zu 1.200 verschiedene natürliche Geschmacksnoten ausbilden. Je nach Standort und Varietät.

    Lerne mit der Scoring Card, den Geschmack im Kaffee zu verstehen. Stufe deinen Kaffee ein, indem du deine Scoring Card ausfüllst.

    Deine 250g Tüte Orang Utan Sumatra Espresso
    Packshot Sumatra Orang Utan
    19grams Beutel Rückseite
    Deine 1000g Tüte Orang Utan Sumatra Espresso

    Geeignet für die Espresso Zubereitung:

    Bloody Good Coffee

    – SEIT 2002

    Zum Kaffee

    Caramel, Apple, Dark chocolate

    Score: 86.5
    Süße: 3/5 earthy
    Säure: 3/5 wild and bright
    Mundgefühl:
    5/5 full
    Körper:
    4/5 earthy and funky

    Varietät: Tim Tim und Ateng
    Verarbeitung: Washed
    Erntejahr: 2022
    Trocknungszeit: around 15 days


    Zubereitungsbeispiel:
    1:2, 19g ground coffee to 40g espresso yield, brew time: 30-35 seconds. Or in a fully automatic machine

    Über den Kaffee

    A classic Indonesian coffee with nutty, spicy notes.

    Map Indonesien

    Über die Farm

    The Orang Utan Project supports farmers and the protection of orangutans and their habitat.

    The Orang Utan Project is committed to the sustainable cultivation of coffee in the rainforest without exploiting it. Since the rainforest has shrunk considerably, especially in recent years, and flora and fauna, but also our climate, are massively threatened, this is particularly important to us.


    Zusammenarbeit:
    several years
    Farmer/ Produzent:
    Project coffee
    Betreiberform:
    Small farmers cooperative

    Land, Region: ID, Gayo Highlands, Sumatra
    Anbauhöhe:
    1500 mall
    Bodentyp: fruity rainforest soil
    Düngemethode: organic
    Schattentyp: grown in unity with the rainforest
    Ort der Verarbeitung:
    nearby mill
    Anzahl der Varietäten: several
    Erntezeit:
    Sep - Dec



    Mehr zur Farm

    The Orang Utan Project is committed to the sustainable cultivation of coffee in the rainforest without exploiting it. As the rainforest has shrunk considerably in recent years, the flora and fauna as well as our climate are under massive threat and so this project coffee is particularly very important to us.

    The Orang Utan coffee comes from the Gayo Highlands, in Central Aceh, just north of the equator. This coffee is as rare as it is delicate in its flavour profile and both taste great a either as a filter or as an espresso. The diversity of the rainforest provides a special climate that Sumatra needs for its unique Arabica coffees. The outstanding Arabica trees thrive mainly on the steep slopes of the crater, where the growing conditions are optimal due to the adjacent rainforest.

    The rainforest is the habitat of many endangered species - including the Sumatran orangutan. The ongoing destruction of tropical rainforests threatens its existence - but also that of the farmers. It is therefore important that smallholders recognise and protect the importance of the rainforest for their livelihood.

    The Orang Utan Coffee Growers manage their coffee farms according to the strict Orang Utan guidelines, which are a combination of the Indonesian National Standards for Organic Agriculture SNI and are essentially similar to the Swiss standards for organic farming.

    • Kaffeeplantage Orang Utan Espresso
    Firscher doppelter Espresso bei 19grams

    Bloody Good Espresso

    Kaffee ist eine Frucht mit vielen natürlichen Fruchtsäuren. Wir rösten unsere Espressos so, dass sie feine Säurelinien entwickeln, aber auch die Süße hervorheben. 

    Mit unseren Espresso-Röstungen präsentieren wir die intensiven Geschmacksprofile verschiedener Kaffee-Ursprünge. Entdecke unsere Single Origin Espressos - allesamt 100% Aracabica Kaffees, die von unserem Röstteam sorgfältig ausgewählt und schonend geröstet wurden.

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    • Nachhaltig angebaut

      Von unseren Partnern sorgfältig angebaut und verarbeitet.

    • Weltweiter Versand

      Sicher und zuverlässig mit DHL. Zu dir nach Hause.

    • Recyclebare Verpackung

      Keine Mischmaterialien in unseren Kaffeetüten, daher einfach zu recyclen.

    • Sicher bezahlen

      Wähle aus verscheidenen, sicheren Bezahlmethoden.

    • Versandkostenfrei ab 30€

      Mit DHL einfach, sicher und schnell geliefert. Kostenlos ab 30€ Bestellwert.

    • Kaffee im Abo

      Hol dir deinen Lieblingskaffee im Abo. Einfach und versandkostenfrei* zu dir nach Hause geliefert.

    • Direkt & Fair gehandelt

      Wir legen großen Wert auf langfristige Beziehungen. Mit den Farmern auf Augenhöhe.