Skip to product information
1 of 2

Coffee meets Gingerbread | 19grams ft. Pfeffer&Frost

Cranberries, Milk Chocolate, Orangezeste
Regular price
$24.00
Regular price
$33.00
Sale price
$24.00
Shipping calculated at checkout.
Mahlgrad
Sorte

    HERE COMES YOUR PERFECT MATCH FOR WINTER!

    Juicy, sweet Elisen gingerbread from Pfeffer&Frost made according to a traditional recipe - (optionally) vegan improved - meet a Colombian bean that you can only swipe right. For your cosy Advent afternoon with Family&Friends, fine Elisen gingerbread comes with sustainable coffee: velvety chocolate and orange notes ensure delicious harmony between coffee and pastry - the perfect rendezvous.


    Hardly a day goes by without a cup of coffee. For many, it has become a natural companion. But there are so many special things about coffee that we can celebrate.

    For your comfy Advent afternoon with friends or family, we have combined our fine Elisen gingerbread with a light filter coffee: The velvety chocolate and orange notes of coffee and Christmas biscuits harmonise in a magical way, making this winter rendezvous a special moment.

    Even the cultivation of the single origin coffee is special in terms of craftsmanship: only fully ripe cherries are harvested by hand at the beginning of the local coffee season in September on the land of Finca Morelia. After 36 hours in a water bath and 48 hours of fermentation in a water tank, they are then allowed to dry in the Colombian sun for 25 days. Unlike other coffees, these beans then change hands at a fair price that sustainably supports the country and its people, and once they arrive in Germany, they are roasted just as carefully by 19grams.

    So that all the leisure and skill of our craftsmen can also unfold in your cup, we recommend brewing in the V60, for example. You can find more brew guides here.

    Your team from Pfeffer&Frost x 19grams

    Mahlgrad

    Wenn du zu Hause noch keine Mühle hast, dann mahlen wir den Kaffee gern nach deinen Wünschen. Klick einfach oben auf deine Zubereitungsvariante oder bestelle ganze Bohnen.

    Find the right grind. You can get the most out of your coffee by grinding your beans just before brewing. Take a look at the equipment selection if you are interested in a grinder.

    You can also select a grind level in each product if you want us to grind the beans for you. We use a Mahlkönig EK43 for this.

    Frenchpress and Aeropress are ground on the same setting.

    Anbau

    Von tollen Farmern mit Liebe angebaut. 100% Arabica Kaffee, reif geerntet und sorgfältig verarbeitet. Nachhaltig und fair gehandelt.

    Versand

    Frisch geröstet, verpackt und sicher mit DHL an dich geschickt.

    Verpackung

    Unsere Standard-Tüten enthalten 250g und sind 100% recyclebar. Keine Mischmaterialien.

    Zubereitung

    Nimm als Ausgangspunkt für diese Röstung dein bewährtes Rezept, oder hol dir Hilfe in unseren Brew Guides.

    Scoring Card

    Die Kaffeekirsche kann bis zu 1.200 verschiedene natürliche Geschmacksnoten ausbilden. Je nach Standort und Varietät.

    Lerne mit der Scoring Card, den Geschmack im Kaffee zu verstehen. Stufe deinen Kaffee ein, indem du deine Scoring Card ausfüllst.

    Kaffee meets Lebkuchen | 19grams ft. Pfeffer&Frost
    19grams x Pfeffer&Frost Winter Rendezvous Kaffee mit Lebkuchen

    Geeignet für die Filter Zubereitung:

    Zum Kaffee

    Cranberries, Milk Chocolate, Orangezeste

    Score: 85
    Süße:
    Säure:
    Mundgefühl:
    Nachgeschmack:

    Varietät: Colombia + Caturra
    Verarbeitung:
    Erntejahr: 2021
    Trocknungszeit: 25 days


    Zubereitungsbeispiel:
    16g coffee, 250g water, medium grind, brewing time: 2,5 min

    Über den Kaffee

    A filterroast with chrismassy notes of Orange and Chocolate. Perfect to enjoy with gingerbread.

    Die Farm | Finca La Morelia

    Miller is working hard to improve the quality of his coffees every year.

    Zusammenarbeit:
    new Partner
    Farmer/ Produzent:
    Miller Walles Cruz
    Betreiberform:
    Owner led farm

    Land, Region: CO,
    Anbauhöhe:
    1770 masl
    Bodentyp: fertile soils
    Düngemethode: biological
    Schattentyp:
    Ort der Verarbeitung:
    on the farm
    Anzahl der Varietäten:
    Erntezeit:
    Sept - Dec // Apr - May


    Mehr zur Farm

    Bloody Good Coffee

    – SEIT 2002

    Gemahlener Kaffee im Origami Dripper

    Bloody Good Filter

    Kaffee ist eine Frucht mit vielen natürlichen Fruchtsäuren. Wir rösten unsere Kaffees, um diese Säuren herauszustellen, aber auch die Süße hervorzuheben. 

    Wenn unsere Röster ein Geschmacksprofil für einen Filterkaffee entwickeln, achten sie auf eine etwas niedrigere Temperatur. In unseren Kaffees bringen wir das natürliche Geschmacksprofil der jeweiligen Varietät, aber auch des Terroirs der Origin zur Geltung.

    Deinen Lieblingskaffee einfach online bestellen.

    • Nachhaltig angebaut

      Von unseren Partnern sorgfältig angebaut und verarbeitet.

    • Weltweiter Versand

      Sicher und zuverlässig mit DHL. Zu dir nach Hause.

    • Recyclebare Verpackung

      Keine Mischmaterialien in unseren Kaffeetüten, daher einfach zu recyclen.

    • Sicher bezahlen

      Wähle aus verschiedenen, sicheren Bezahlmethoden.

    • Versandkostenfrei ab 30€

      Mit DHL einfach, sicher und schnell geliefert. Kostenlos ab 30€ Bestellwert.

    • Kaffee im Abo

      Hol dir deinen Lieblingskaffee im Abo. Einfach und versandkostenfrei* zu dir nach Hause geliefert.

    • Direkt & Fair gehandelt

      Wir legen großen Wert auf langfristige Beziehungen. Mit den Farmern auf Augenhöhe.