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Sonora SL28 - Costa Rica Filter

Nectarine, Raspberry, Guava
Regular price
18,90 EUR €
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Sale price
18,90 EUR €
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Grind

    The Sonora SL28 coffee from Costa Rica is a real fruit bomb, with distinctive tropical notes of nectarine, guava and raspberry.

    Mahlgrad

    Wenn du zu Hause noch keine Mühle hast, dann mahlen wir den Kaffee gern nach deinen Wünschen. Klick einfach oben auf deine Zubereitungsvariante oder bestelle ganze Bohnen.

    Find the right grind. You can get the most out of your coffee by grinding your beans just before brewing. Take a look at the equipment selection if you are interested in a grinder.

    You can also select a grind level in each product if you want us to grind the beans for you. We use a Mahlkönig EK43 for this.

    Frenchpress and Aeropress are ground on the same setting.

    Anbau

    Von tollen Farmern mit Liebe angebaut. 100% Arabica Kaffee, reif geerntet und sorgfältig verarbeitet. Nachhaltig und fair gehandelt.

    Versand

    Frisch geröstet, verpackt und sicher mit DHL an dich geschickt.

    Verpackung

    Unsere Standard-Tüten enthalten 250g und sind 100% recyclebar. Keine Mischmaterialien.

    Zubereitung

    Nimm als Ausgangspunkt für diese Röstung dein bewährtes Rezept, oder hol dir Hilfe in unseren Brew Guides.

    Scoring Card

    Die Kaffeekirsche kann bis zu 1.200 verschiedene natürliche Geschmacksnoten ausbilden. Je nach Standort und Varietät.

    Lerne mit der Scoring Card, den Geschmack im Kaffee zu verstehen. Stufe deinen Kaffee ein, indem du deine Scoring Card ausfüllst.

    Deine 250g Tüte Sonora SL28 Costa Rica Filter Kaffee
    19grams Sonora SL28 Filter Kaffee mit einem frisch gebrühten Kaffee vom Barista im Hintergrund
    19grams Beutel Rückseite
    Sonora SL28 - Costa Rica Filter

    Geeignet für die Filter Zubereitung:

    Zum Kaffee

    Nectarine, Raspberry, Guava

    Score: 88.5
    Süße: 5/5 Rohrzucker
    Säure: 4/5 Bright and Tropical
    Mundgefühl: 5/5 Decadent
    Nachgeschmack: 4/5 Long and Sweet

    Varietät: SL28
    Verarbeitung: Natural
    Erntejahr: 2022
    Trocknungszeit: 15 days


    Zubereitungsbeispiel:
    16g coffee to 250ml water, in about 2:30 to 3:00 minutes.

    Über den Kaffee

    After harvesting the ripe cherries, this naturally processed coffee was dried on patios, complete with the fruit and its skin. This imbues the flavour of the fruit into the beans themselves, which, after being de-pulped, carry a tropical, juicy flavour profile.

    Map Sonora Costa Rica

    Die Farm | Hacienda Sonora

    Hacienda Sonora is powered by 100% green energy.

    Zusammenarbeit:
    longstanding partnership
    Farmer/ Produzent:
    Diego Guardìa
    Betreiberform:
    family-run farm

    Land, Region: Costa Rica, Central Valley
    Anbauhöhe:
    1300 masl
    Bodentyp: volcanic soils
    Düngemethode: organic
    Schattentyp: shade grown
    Ort der Verarbeitung:
    on the farm
    Anzahl der Varietäten: 6
    Erntezeit:
    Oct-Feb


    Mehr zur Farm

    Alberto Guardìa has been growing coffee for over 50 years. His family farm, with the melodious name Hacienda Sonora, is located on the fertile foothills of the famous Poas volcano in Costa Rica's West Valley. It is largely surrounded by virgin forest. The preservation of the rainforest is very important to the Guardìa family, letting their coffees grow symbiotically amongst it. The coffee trees ripen excellently under the protective cover of the shady trees, and they receive enough moisture in the lush vegetation to ripen.

    The entire farm is powered by a Pelton turbine, driven by the thrash of a river on the farm, producing clean energy for all their operations. The Guardìas are one of our longest standing partners, and it brings us great joy to work with and support such an exceptional family that grows unique coffees every year with care for nature.

    • Kaffeefarmer auf der Hacienda Sonora begutachtet die getrockneten Kaffeekirschen

    Bloody Good Coffee

    – SEIT 2002

    Frisch gemahlener Kaffee im Origami Dripper

    Bloody Good Filter

    Kaffee ist eine Frucht mit vielen natürlichen Fruchtsäuren. Wir rösten unsere Kaffees, um diese Säuren herauszustellen, aber auch die Süße hervorzuheben. 

    Wenn unsere Röster ein Geschmacksprofil für einen Filterkaffee entwickeln, achten sie auf eine etwas niedrigere Temperatur. In unseren Kaffees bringen wir das natürliche Geschmacksprofil der jeweiligen Varietät, aber auch des Terroirs der Origin zur Geltung.

    Deinen Lieblingskaffee einfach online bestellen.

    • Nachhaltig angebaut

      Von unseren Partnern sorgfältig angebaut und verarbeitet.

    • Weltweiter Versand

      Sicher und zuverlässig mit DHL. Zu dir nach Hause.

    • Recyclebare Verpackung

      Keine Mischmaterialien in unseren Kaffeetüten, daher einfach zu recyclen.

    • Sicher bezahlen

      Wähle aus verschiedenen, sicheren Bezahlmethoden.

    • Versandkostenfrei ab 30€

      Mit DHL einfach, sicher und schnell geliefert. Kostenlos ab 30€ Bestellwert.

    • Kaffee im Abo

      Hol dir deinen Lieblingskaffee im Abo. Einfach und versandkostenfrei* zu dir nach Hause geliefert.

    • Direkt & Fair gehandelt

      Wir legen großen Wert auf langfristige Beziehungen. Mit den Farmern auf Augenhöhe.