Shiny Beans Espresso

von Jessica Ginkel und Daniel Fehlow

 

 

"Wir lieben guten Kaffee! 

Aber für uns bedeutet guter Kaffee nicht nur, dass er gut schmeckt, sondern auch, dass er auf die beste Weise für Mensch und Natur angebaut und gehandelt wird. Leider ist die Realität, dass dies im Kaffeegeschäft eher die Ausnahme als die Regel ist... Zum Glück wollen und müssen wir das nicht mehr mitmachen. Wir haben uns mit 19grams, einer Spezialitätenkaffeerösterei aus Berlin, zusammengetan und einen Espresso entwickelt, der sowohl als Espresso als auch in Kombination mit Milch köstlich schmeckt."

- Jessica & Daniel

Wie schmeckt der Shiny Beans Espresso?

Shiny Beans Espresso schmeckt nach Sommerurlaub - warme nussige Noten von Haselnuss und süßem Sirup. Mit dem Geschmack von dunkler Schokolade und seiner samtigen Textur eignet er sich auch wunderbar für einen Cappuccino oder Flat White!

 

Warum 19grams?

Wir sind 19grams und wir handeln ausschließlich mit fair gehandelten und nachhaltig angebauten Arabica Kaffees. Nur so können wir die Qualität unserer Kaffees garantieren. Für Jessica und Daniel wurde von unserem Headroaster Anthony ein besonderes Röstprofil entwickelt. Das funktioniert so: Um herauszufinden, welcher Kaffee und welche Röstung Jessica und Daniel am liebsten mögen, haben wir sie einige unserer Kaffees probieren lassen. Dafür haben wir ein Cupping (eine professionelle Kaffeeverkostung) organisiert, bei dem alle Kaffees auf die gleiche Art zubereitet und probiert werden.

Aber nicht bevor, wir ihnen ein paar wichtige Fragen gestellt haben. Filter oder Espresso? Fruchtig oder schokoladig? Jessica und Daniel lieben Espresso und so war schon klar - es muss ein süß-schokoladiger Espresso werden.

Alle unsere Kaffees sind 100% Arabica Kaffees aus nachhaltigem und transparentem Anbau. Der Shiny Beans Espresso ist ein Single Origin Kaffee aus Indien. 

Und hier kommt er: Der Shiny Beans Espresso! 

  

Kaffeeanbau in Indien

In Indien gibt es unglaublich viele kleine Kaffeeplantagen. Die Kaffeepflanzen wachsen zumeist in Mischkulturen, das beugt nicht nur Krankheiten vor, sondern fördert auch die Vielfalt der Flora und Fauna. 

Auf den Kaffeefarmen werden auch Früchte wie Bananen, Mangos, Orangen oder Jackfruits angebaut. Aber auch Gewürze wie Kardamom, Nelken, Muskat oder Zimt. Durch diese Vielfalt sind auch die indischen Kaffees oft würzig und stark, allerdings mit wenig Säuren.

 

 

Hol dir jetzt deinen Shiny Beans Espresso!

Shiny Beans Espresso

 

Exklusiv - die ersten 200 Tüten sind von euren Jessica und Daniel persönlich unterschrieben!

Vorm offiziellen Launch des Shiny Beans Espresso gab es noch ein besonderes Event:

Jessica und Daniel haben sich überlegt, die ersten 200 Tüten persönlich zu unterschreiben. Dafür sind die beiden Schauspieler in der 19grams Rösterei am Alex vorbeigekommen und haben sich an die Arbeit gemacht. Dabei sind nebenbei noch einige super Bilder geschossen worden! Stöbere durch die Galerie und bestelle jetzt den Shiny Beans Espresso!

Tauche tiefer in die Welt des Specialty Coffee ein

  • BLOODY GOOD BLOG

  • Kaffeezubereitung

  • Partner in Origin

  • Kaffeelexikon

  • Anbaugebiete

Hier findet du alles, was bei uns gerade passiert. Brandneue Produkte, Infos und Events, an denen auch du teilnehmen kannst.

ZUM BLOODY GOOD BLOG

Du hast Fragen zu einer bestimmten Zubereitungsmethode: dann schau in unseren Brew-Guides vorbei. Hier erklären wir jede einzelne Schritt-für-Schritt.

Anleitungen

Triff unsere Partner direkt! Alle Kaffeefarmen und Produzenten, mit denen wir arbeiten, findest du im Blog "Partner in Origin".

ZUM BLOG

Im Kaffeelexikon erklären wir die JEDEN Begriff, der dir früher oder später in der Welt des Kaffees unterkommt. Jetzt stöbern!

ZUM KAFFEELEXIKON

Wo wird Kaffee eigentlich angebaut? Hier findest du alle Anbaugebiete der Welt - frisch für dich aufbereitet.

ALLE ANBAUGEBIETE
Röster des Jahres Crema Magazin
Frenchpress Kaffee Zubereitung bei 19grams
19grams Sonora Kaffeeernte
Kaffee Tasting von Cup of Excellence 2021