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Simbi Washed - Rwanda Filter

Rhubarb, Red Plum, Ceylon Tea
Regular price
14,90 EUR €
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Sale price
14,90 EUR €
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Grind

    This bourbon lot, which we receive from the Simbi Washing Station in Rwanda, we have roasted twice: You have the unusual opportunity to taste the same variety as a filter and espresso roast!

    Coffees from the Simbi Washing Station have been nominated several times for the Cup of Excellence.

    Mahlgrad

    Wenn du zu Hause noch keine Mühle hast, dann mahlen wir den Kaffee gern nach deinen Wünschen. Klick einfach oben auf deine Zubereitungsvariante oder bestelle ganze Bohnen.

    Find the right grind. You can get the most out of your coffee by grinding your beans just before brewing. Take a look at the equipment selection if you are interested in a grinder.

    You can also select a grind level in each product if you want us to grind the beans for you. We use a Mahlkönig EK43 for this.

    Frenchpress and Aeropress are ground on the same setting.

    Anbau

    Von tollen Farmern mit Liebe angebaut. 100% Arabica Kaffee, reif geerntet und sorgfältig verarbeitet. Nachhaltig und fair gehandelt.

    Versand

    Frisch geröstet, verpackt und sicher mit DHL an dich geschickt.

    Verpackung

    Unsere Standard-Tüten enthalten 250g und sind 100% recyclebar. Keine Mischmaterialien.

    Zubereitung

    Nimm als Ausgangspunkt für diese Röstung dein bewährtes Rezept, oder hol dir Hilfe in unseren Brew Guides.

    Scoring Card

    Die Kaffeekirsche kann bis zu 1.200 verschiedene natürliche Geschmacksnoten ausbilden. Je nach Standort und Varietät.

    Lerne mit der Scoring Card, den Geschmack im Kaffee zu verstehen. Stufe deinen Kaffee ein, indem du deine Scoring Card ausfüllst.

    Deine 250g Tüte Simbi Washed Ruanda Filter Kaffee
    19grams Simbi Filte Kaffee
    19grams Beutel Rückseite
    Deine 1000g Tüte Simbi Washed Ruanda Filter Kaffee

    Geeignet für die Filter Zubereitung:

    Chelbesa Afrikanische Betten

    Zum Kaffee

    Rhubarb, Red Plum, Ceylon Tea

    Score: 87
    Süße: 3/5 Rhubarb
    Säure: 4/5 Rhubarb Crumble
    Mundgefühl: 3/5 Juicy
    Nachgeschmack: 4/5 Long and clean

    Varietät: Bourbon
    Verarbeitung: Washed
    Erntejahr: 2022/23
    Trocknungszeit:


    Zubereitungsbeispiel:
    16g coffee, 250g water, medium grind, in about a 2:30 minute brew time.

    Über den Kaffee

    This is because only the ripe coffee cherries have a developed flavor profile. While the cherries that are not ripe often cannot be sold as Specialty Coffee. After the beans have been mechanically separated from the pulp, they are washed and fermented. The washed method provides a particularly clean cup profile and complex flavor notes. After the fermentation process, the green green coffee beans dry under the blazing sun for several more days before being made ready for further transport in large jute bags. We roasted this Simbi Washing Station bourbon lot for filters. In the cup you taste juicy acidity of rhubarb, sweet red plum and Ceylon tea.

    Chelbesa Afrikanische Betten

    Die Farm | Simbi Washing Station

    A prize-winning washing station in the Huye Region, Rwanda

    Zusammenarbeit:
    Direct Trade
    Farmer/ Produzent:
    Abdul Rugahunga
    Betreiberform:
    Washing Station

    Land, Region: Ruanda, Huye
    Anbauhöhe:
    1850 masl
    Bodentyp: fertile, vulcanic soils
    Düngemethode: Organic
    Schattentyp: grown in the shade
    Ort der Verarbeitung:
    on the farm
    Anzahl der Varietäten: several
    Erntezeit:
    March - June


    Cup of Excellence

    Mehr zur Farm

    Our Simbi coffee comes from the Huye region in Rwanda, Africa. At 1850m above sea level, the Bourbon coffee bushes grow. After the fermentation process, the green green coffee beans dry for several days under the blazing sun. In the cup you taste juicy acidity of rhubarb, sweet red plum and Ceylon tea.

    • Simbi Washingsstation Trocknung der Kaffeebohnen
    • Simbi Washingsstation
    • Simbi Washingsstation Überblick auf Tal

    Bloody Good Coffee

    – SEIT 2002

    Frisch gemahlener Kaffee im Origami Dripper

    Bloody Good Filter

    Kaffee ist eine Frucht mit vielen natürlichen Fruchtsäuren. Wir rösten unsere Kaffees, um diese Säuren herauszustellen, aber auch die Süße hervorzuheben. 

    Wenn unsere Röster ein Geschmacksprofil für einen Filterkaffee entwickeln, achten sie auf eine etwas niedrigere Temperatur. In unseren Kaffees bringen wir das natürliche Geschmacksprofil der jeweiligen Varietät, aber auch des Terroirs der Origin zur Geltung.

    Deinen Lieblingskaffee einfach online bestellen.

    • Nachhaltig angebaut

      Von unseren Partnern sorgfältig angebaut und verarbeitet.

    • Weltweiter Versand

      Sicher und zuverlässig mit DHL. Zu dir nach Hause.

    • Recyclebare Verpackung

      Keine Mischmaterialien in unseren Kaffeetüten, daher einfach zu recyclen.

    • Sicher bezahlen

      Wähle aus verschiedenen, sicheren Bezahlmethoden.

    • Versandkostenfrei ab 30€

      Mit DHL einfach, sicher und schnell geliefert. Kostenlos ab 30€ Bestellwert.

    • Kaffee im Abo

      Hol dir deinen Lieblingskaffee im Abo. Einfach und versandkostenfrei* zu dir nach Hause geliefert.

    • Direkt & Fair gehandelt

      Wir legen großen Wert auf langfristige Beziehungen. Mit den Farmern auf Augenhöhe.