Geeignet für die Espresso Zubereitung:
Bloody Good Coffee
– SEIT 2002
Zum Kaffee
Cocoa, Hazelnut , Marzipan
Score: 83
Süße: 4/5 Milk Chocolate
Säure: 0/5 minimal
Mundgefühl: 3/5 smooth
Körper: 2/5 heavy and nutty
Varietät: Selection 795
Verarbeitung: Washed
Erntejahr: 2022/23
Trocknungszeit: around 14 days
Zubereitungsbeispiel:
1:2, 19g ground coffee to 40g espresso yield, brew time: 30-35 seconds. Or in a fully automatic machine.
Über den Kaffee
Über die Farm
Zusammenarbeit: longterm partner
Farmer/ Produzent: Small holders
Betreiberform: Small Farmers
Land, Region: India, Karnataka
Anbauhöhe: 1.200 masl
Bodentyp: fertile soils
Düngemethode: organic
Schattentyp: Grown in the rainforest
Ort der Verarbeitung: on the farm
Anzahl der Varietäten: different
Erntezeit:
Mehr zur Farm
Bloody Good Espresso
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