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Café des Mamas - Women's Day Special

Blueberry, Mango, Coconut
Regular price
34,90 EUR €
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Sale price
34,90 EUR €
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69,80 EUR €  per  kg
Tax included. Shipping calculated at checkout.
Size
Roast
Grind

    PRE-ORDER | First roasting: 04/03/2024

    This year's special edition of the "Café des Mamas" comes with two unique designs in honour of two women who have made unique contributions to women's rights and the women's movement. Each design contains the Café des Mamas - individually or as a set with both designs.

    This roast from the Nova "Café des Mamas" project. A coffee farm from the north of Rwanda, run by women and committed to women's education. This bourbon lot was processed dry. You can clearly taste the Rwandan women's power in Café des Mamas.

    Mahlgrad

    Wenn du zu Hause noch keine Mühle hast, dann mahlen wir den Kaffee gern nach deinen Wünschen. Klick einfach oben auf deine Zubereitungsvariante oder bestelle ganze Bohnen.

    Find the right grind. You can get the most out of your coffee by grinding your beans just before brewing. Take a look at the equipment selection if you are interested in a grinder.

    You can also select a grind level in each product if you want us to grind the beans for you. We use a Mahlkönig EK43 for this.

    Frenchpress and Aeropress are ground on the same setting.

    Anbau

    Von tollen Farmern mit Liebe angebaut. 100% Arabica Kaffee, reif geerntet und sorgfältig verarbeitet. Nachhaltig und fair gehandelt.

    Versand

    Frisch geröstet, verpackt und sicher mit DHL an dich geschickt.

    Verpackung

    Unsere Standard-Tüten enthalten 250g und sind 100% recyclebar. Keine Mischmaterialien.

    Zubereitung

    Nimm als Ausgangspunkt für diese Röstung dein bewährtes Rezept, oder hol dir Hilfe in unseren Brew Guides.

    Scoring Card

    Die Kaffeekirsche kann bis zu 1.200 verschiedene natürliche Geschmacksnoten ausbilden. Je nach Standort und Varietät.

    Lerne mit der Scoring Card, den Geschmack im Kaffee zu verstehen. Stufe deinen Kaffee ein, indem du deine Scoring Card ausfüllst.

    19grams internationaler Frauentag Espresso Kaffee
    International Womens Day Filtercoffee from 19grams
    19grams internationaler Frauentags Kaffee auf dem Tresen
    19grams International Womens Day Filtercoffee with Rosa Luxemburg
    Internatiol Womensday Espresso Coffee from 19grams
    19grams International Womensday Coffee with Ada Lovelace
    19grams Frauentags Filterkaffee mit Ada Lovelace
    19grams Beutel Rückseite

    Geeignet für die Filter Zubereitung:

    Ruanda Kaffee Plantage und Verarbeitung

    Zum Kaffee

    Blueberry, Mango, Coconut

    Score: 88.5
    Süße: 3/5 Dark Berries
    Säure: 2/5 citric
    Mundgefühl: 3/5 bright and fruity
    Nachgeschmack: 4/5 lingering and sweet

    Varietät: Red Bourbon
    Verarbeitung: Natural
    Erntejahr: 2023
    Trocknungszeit: around 14 days


    Zubereitungsbeispiel:
    1:16,5 (e.g. 15gr coffee to 250gr water) in 2,5 to 3,5 minutes

    Über den Kaffee

    Fruity filter roast from Rwanda, produced only by women.

    Agnes Mukamushinja is one of the many women supported by the Café des Mamas women's project in Rwanda. She works at the Nova Washing Station, one of several coffee washing stations operated by the Café des Mamas women's project.

    As a member of the cooperative, Agnes Mukamushinja is part of a network of women who grow, harvest, process, and market coffee beans. The women also learn basic business skills to sell their products and increase their income. Through her work at the Nova Washing Station, Agnes Mukamushinja can improve her income while contributing to the cultivation and processing of high-quality coffee.

    The Café des Mamas women's project works closely with the women at the coffee washing stations to ensure that they are paid fairly and have access to training and resources to improve their skills and knowledge of coffee cultivation and processing. By supporting women at the coffee washing stations, the project also helps to strengthen the communities where the women live and work.

    Overall, the Café des Mamas women's project has a positive impact on women in Rwanda and makes an important contribution to the women's movement in the country.

    Map Rwanda

    Die Farm | Nova Washing Station

    The Nova Washing Station is a Womens Project - only women work here.

    Zusammenarbeit:
    for a few years
    Farmer/ Produzent:
    Agnes Mukamushinja
    Betreiberform:
    Women Project - owner lead Washing Station

    Land, Region: Rwanda, Gicumbi
    Anbauhöhe:
    1.450 masl
    Bodentyp: vulcanic soils
    Düngemethode: biological
    Schattentyp: grown in the shadow
    Ort der Verarbeitung:
    on the farm
    Anzahl der Varietäten: various
    Erntezeit:
    Mar - Jun


    Mehr zur Farm

    Café des Mamas is grown and processed in Rwanda by Agnes Mukamushinja and her team at the Nova Washing Station. The coffee industry is a women's business, many people don't know that, as women usually work more behind the scenes, as pickers, sorters, farmers. Women usually do the really hard jobs and are paid the least.

    The Rwandan woman has been the owner of Nova since 2013. She puts special focus on the quality of the coffees and the working conditions of her employees. With each year, Agnes becomes successful with this model and works out more independence for herself and her team at the Nova Washing Station.

    It is different at Nova Station, where even the people at the top are female. Agnes is convinced that women are at least as capable of running excellent farms. "Once the ladies are well off, the whole nation is well off!"

    She supports her female employees outside of the coffee business, teaching them tailoring so that everyone is taken care of in the off-season. She pays for treatment costs and provides electricity and water for neighbouring houses. You can find out more about the project on the Nova Coffee website.

    • Ruanda Kaffee Plantage und Verarbeitung
    • Ruanda Kaffee Verarbeitung
    • Ruanda Kaffee Plantage und Verarbeitung

    Bloody Good Coffee

    – SEIT 2002

    Frisch gemahlener Kaffee im Origami Dripper

    Bloody Good Filter

    Kaffee ist eine Frucht mit vielen natürlichen Fruchtsäuren. Wir rösten unsere Kaffees, um diese Säuren herauszustellen, aber auch die Süße hervorzuheben. 

    Wenn unsere Röster ein Geschmacksprofil für einen Filterkaffee entwickeln, achten sie auf eine etwas niedrigere Temperatur. In unseren Kaffees bringen wir das natürliche Geschmacksprofil der jeweiligen Varietät, aber auch des Terroirs der Origin zur Geltung.

    Deinen Lieblingskaffee einfach online bestellen.

    • Nachhaltig angebaut

      Von unseren Partnern sorgfältig angebaut und verarbeitet.

    • Weltweiter Versand

      Sicher und zuverlässig mit DHL. Zu dir nach Hause.

    • Recyclebare Verpackung

      Keine Mischmaterialien in unseren Kaffeetüten, daher einfach zu recyclen.

    • Sicher bezahlen

      Wähle aus verschiedenen, sicheren Bezahlmethoden.

    • Versandkostenfrei ab 30€

      Mit DHL einfach, sicher und schnell geliefert. Kostenlos ab 30€ Bestellwert.

    • Kaffee im Abo

      Hol dir deinen Lieblingskaffee im Abo. Einfach und versandkostenfrei* zu dir nach Hause geliefert.

    • Direkt & Fair gehandelt

      Wir legen großen Wert auf langfristige Beziehungen. Mit den Farmern auf Augenhöhe.