• 1. Karnataka – India Filter
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1. Karnataka – India Filter

Cacao, Hazelnut, Marzipan

Let yourself be enchanted by the magic of India, where the rich flavour of coffee awakens the senses and captures the heart. As the land of spices, India has a unique coffee blend with an absolutely unparalleled flavour profile.

A spicy lot from India, perfect for an espresso or a milk espresso with intense notes of cocoa and hazelnut with low fruit acids.

Anbau

Von tollen Farmern mit Liebe angebaut. 100% Arabica Kaffee, reif geerntet und sorgfälitg verarbeitet. Nachhaltig und fair gehandelt.
Verpackung

Unsere Dosen enthalten 50g und sind 100% recyclebar. Kein Mischmaterialien.
Zubereitung

Nimm als Ausgangspunkt für diese Röstung dein bewährtes Rezept, oder hol dir Hilfe in unseren Brew Guides.
Deine Scoring Card

Die Kaffeekirsche kann bis zu 1.200 verschiedene natürliche Geschmacksnoten ausbilden. Je nach Standort und Varietät.

Lerne mit der Scoring Card, den Geschmack im Kaffee zu verstehen. Stufe deinen Kaffee ein, indem du deine Scoring Card ausfüllst.

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Bloody Good Advent

– Seit 8 Jahren

Zum Kaffee

Cacao, Hazelnut, Marzipan


Süße: 4/5 Milk Chocolate
Säure: 0/5 minimal
Körper: 2/5 very nutty

Varietät: Selection 795
Verarbeitung: Washed
Erntejahr: 2023
Trockungszeit: around 14 days


Zubereitungsbeispiel:
16g coffee, 250g water, medium grind, approx. 2.5 min brewing time

Über den Kaffee

This lot is a Plantation AA coffee from India. This means that the green beans are exposed to humid monsoon winds. The "monsoon-ripened" coffees are stored in special warehouses until the monsoon season begins. The sides of these warehouses are opened so that the moist monsoon winds flow around the coffee, causing it to swell and giving it a softened but intense and musty aroma and flavour.

Map Indien

Über die Farm

The AA Karnataka comes from the Chikmagalur district in India.

Zusammenarbeit: longterm partner
Farmer/ Produzent: Smallholders
Betreiberform: Small Holders

Land, Region: India, Karnataka
Anbauhöhe: 1.200 masl
Bodentyp: fertile soils
Düngemethode: biological
Schattentyp: grown in the jungle
Ort der Verarbeitung: on the farm
Anzahl der Varietäten: several
Erntezeit: Okt - Mär



  • Kaffeefarm in Indien
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Der 19grams Kaffee Adventskalender 2022 für Espresso und Filter

Bloody Good Filter

Kaffee ist eine Frucht mit vielen natürlichen Fruchtsäuren. Wir rösten unsere Kaffees, um diese Säuren herauszustellen, aber auch die Süße hervorzuheben. 

Wenn unsere Röster ein Geschmacksprofil für einen Filterkaffee entwickeln, achten sie auf eine etwas niedrigere Temperatur. In unseren Kaffees bringen wir das natürliche Geschmacksprofil der jeweiligen Varietät, aber auch des Terroirs der Origin zur Geltung.

Deinen Lieblingskaffee einfach online bestellen.

  • Nachhaltig angebaut

    Von unseren Partnern sorgfältig angebaut und verarbeitet.

  • Weltweiter Versand

    Sicher und zuverlässig mit DHL. Zu dir nach Hause.

  • Recyclebare Verpackung

    Keine Mischmaterialien in unseren Kaffeetüten, daher einfach zu recyclen.

  • Sicher bezahlen

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  • Direkt & Fair gehandelt

    Wir legen großen Wert auf langfristige Beziehungen. Mit den Farmern auf Augenhöhe.