• 1. Karnataka – Inda Espresso
  • 1. Karnataka – Inda Espresso
1 3

1. Karnataka – Inda Espresso

Cocoa, Hazelnut, Marzipan

Let yourself be enchanted by the magic of India, where the rich flavour of coffee awakens the senses and captures the heart. As the land of spices, India has a unique coffee blend with an absolutely unparalleled flavour profile.

A spicy lot from India, perfect for an espresso or a milk espresso with intense notes of cocoa and hazelnut with low fruit acids.

Zubereitung

Nimm als Ausgangspunkt für diese Röstung dein bewährtes Rezept. Im Adventskalender findest du auch ein Standardrezept, das du ausprobieren kannst.

Alternativ, hol dir Hilfe in unseren Brew Guides.

Scoring Card

Die Kaffeekirsche kann bis zu 1.200 verschiedene natürliche Geschmacksnoten ausbilden. Je nach Standort und Varietät.

Lerne mit der Scoring Card, den Geschmack im Kaffee zu verstehen. Stufe deinen Kaffee ein, indem du deine Scoring Card ausfüllst.
Gibt es diesen Kaffee später zu kaufen?

Wird es diesen Kaffee später bei 19grams zu kaufen geben?

Auch, wenn wir glaube, dass es diesen Kaffee wieder geben wird, kann es sein, dass wir die frische Ernte entgegen der Erwartungen doch nicht kaufen. Aber, wenn wir ein Lot besonders gut finden, kann es sein, dass wir es auch für unser reguläres Sortiment rösten. Es kann aber sein, dass auch, wenn wir erst geplant haben, das Lot zu kaufen, dass wir es schließlich doch nicht im freien Verkauf anbieten werden.

1. Karnataka – Inda Espresso
1. Karnataka – Inda Espresso

Bloody Good Advent

– Seit 8 Jahren

Zum Kaffee

Cocoa, Hazelnut, Marzipan


Süße: 4/5 Milk Chocolate
Säure: 0/5 minimal
Körper: 2/5 very nutty

Varietät: Selection 795
Verarbeitung: Washed
Erntejahr: 2023
Trockungszeit: around 14 days


Zubereitungsbeispiel:
1:2.5 (e.g. 19g coffee to 47.5g water) in 30-35 seconds

Über den Kaffee

This lot is a Plantation AA coffee from India. This means that the green beans are exposed to humid monsoon winds. The "monsoon-ripened" coffees are stored in special warehouses until the monsoon season begins. The sides of these warehouses are opened so that the moist monsoon winds flow around the coffee, causing it to swell and giving it a softened but intense and musty aroma and flavour.

Map Indien

Über die Farm

The AA Karnataka comes from the Chikmagalur district in India.

Zusammenarbeit: longterm partner
Farmer/ Produzent: Smallholders
Betreiberform: Small Holders

Land, Region: India, Karnataka
Anbauhöhe: 1.200 masl
Bodentyp: fertile soils
Düngemethode: biological
Schattentyp: grown in the jungle
Ort der Verarbeitung: on the farm
Anzahl der Varietäten: several
Erntezeit: Jan - April



Mehr zur Farm

AA Karnataka is a wonderfully flavoursome coffee from the Chikmagalur district in south-west India, a region that used to belong to the kingdom of Mysore. The bourbon trees of our AA Karnataka grow at an altitude of 1200 metres. The coffee in this region is grown in harmony with nature under the natural shade of the forest trees. In addition to the coffee trees, spices such as pepper, vanilla and various types of nuts grow here.

  • Kaffeefarm in Indien
  • Kaffeefarm in Indien
  • Kaffeefarm in Indien

Mochtest du diesen Kaffee?

Wir suchen deinen Lieblingskaffee in diesem Advenskalender. Jetzt mitmachen & Bewerten!

 Jetzt Bewerten
Espresso läuft durch Siebträger in 19grams Tasse

Bloody Good Espresso

Kaffee ist eine Frucht mit vielen natürlichen Fruchtsäuren. Wir rösten unsere Espressos so, dass sie feine Säurelinien entwickeln, aber auch die Süße hervorheben. 

Mit unseren Espresso-Röstungen präsentieren wir die intensiven Geschmacksprofile verschiedener Kaffee-Ursprünge. Entdecke unsere Single Origin Espressos - allesamt 100% Aracabica Kaffees, die von unserem Röstteam sorgfältig ausgewählt und schonend geröstet wurden.

19grams Kaffeekurs Workshop

Werde zum Barista!

Dir gefällt deine Kaffeereise und du willst noch tiefer in die Welt des Espresso eintauchen? Alle Kniffee und professionelle Tips bekommst du in den Kaffeekursen in unserer 19grams Barista Akademie.

Du kannst einen Kaffeekurs auch verschenken!

ZU DEN KURSEN

Weihnachtsgeschenke für Kaffeeliebhaber

View all

  • Versandkostenfrei ab 30€

    Mit DHL einfach, sicher und schnell geliefert. Kostenlos ab 30€ Bestellwert.

  • Kaffee im Abo

    Hol dir deinen Lieblingskaffee im Abo. Einfach und versandkostenfrei* zu dir nach Hause geliefert.

  • Direkt & Fair gehandelt

    Wir legen großen Wert auf langfristige Beziehungen. Mit den Farmern auf Augenhöhe.