3. December | Barahona AA - Dominican Republic Capsule

Fudge, Vanille, Mandel

About the coffee

Washed, Caturra

Coffees from the Dominican Republic are known for their full body, moderate to light acidity, rich aroma and earthy tones. Our Barahona coffee is no exception, with a full-bodied coffee that deciphers the harmonious combination of notes of caramel, vanilla and almond.

About the farm

The hilly landscapes, tropical forests and abundant rainfall of the Dominican Republic provide an attractive ecoclimate for growing coffee at no more than medium altitudes. Barahona" coffee grows in shady plantations on the island of Hispaniola, surrounded by the Caribbean Sea. The ecosystem has a high biodiversity and the tropical microclimate provides moderate winds from the northeast.

Anbau

Von tollen Farmern mit Liebe angebaut. 100% Arabica Kaffee, reif geerntet und sorgfälitg verarbeitet. Nachhaltig und fair gehandelt.

Verpackung

Der 19grams Kapseladventskalender ist zu 100% recyclebar und zu 100% aus recyclebaren Materialien hergestellt. Sogar die Kapseln sind kompostierbar.

Grüner geht's nicht!

Zubereitung

Unsere Kapseln enthalten 7g Kaffee - das ist etwas mehr als handelsübliche Kapseln von anderen Anbietern wie Nespresso. Daher verwende bei der Zubereitung etwas mehr Wasser - etwa wie bei einem Lungo.

Bloody Good Advent

– Seit 8 Jahren rösten wir den einzigartigen Adventskalender. Jetzt endlich auch Kapsel-kompatibel.

Zum Kaffee

Fudge, Vanille, Mandel

Varietät: Typica, Caturra
Verarbeitung: Washed
Erntejahr: 2021/22


Zubereitungsbeispiel:
16g Kaffee, 250g Wasser, mittlerer Mahlgrad, in etwa 2,5 min Brühzeit

Über den Kaffee

Washed, Caturra

Kaffees aus der Dominikanische Republik sind für ihren vollen Körper, die moderate bis leichte Säure, das reiche Aroma und die erdigen Töne bekannt. Auch unser Barahona Kaffee ist keine Ausnahme: Der vollmundige Kaffee entschlüsselt die harmonischen Kombination der Noten von Karamell, Vanille und Mandel.

Kaffeefarm in der Dominikanischen Republik

Über die Farm



Zusammenarbeit:
mehrjähriger Partner
Farmer/ Produzent:
Hipolito Abreu
Betreiberform:
Eigentümergeführte Farm

Land, Region: DO, Barahona
Anbauhöhe:
1.480m üNN
Bodentyp: fruchtbare Böden
Düngemethode: biologisch
Schattentyp: im Schatten gewachsen
Ort der Verarbeitung:
auf der Farm
Anzahl der Varietäten: verschiedene
Erntezeit:
Dez - Mär


Mehr zur Farm

  • Hipolito Abreu Dominican Republic Coffee
  • Caribbean Coffee Production

FAQs Adventskalender

WOHER WEISS ICH, WELCHER KAFFEE IN DER KAPSEL IST?

Scanne den QR-Code auf der Rückseite des Kalenders für ausführliche Informationen.

KANN ICH DEN ADVENTSKALENDER ONLINE BESTELLEN UND IN EINER EURER FILIALEN ABHOLEN?

Ja, du kannst auch den Rösterei-Pickup auswählen und bei uns vorbeikommen. Das kostet nichts. Bitte beachte bei der Abholung die Informationen, die wir dir per E-Mail zuschicken.

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  • Nachhaltig angebaut

    Von unseren Partnern sorgfältig angebaut und verarbeitet.

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    Keine Mischmaterialien in unseren Kaffeetüten, daher einfach zu recyclen.

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  • Direkt & Fair gehandelt

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