An award-winning Geisha with the seductive notes of floral jasmine, sweet white peach and citrusy bergamot. Who can resist to this fabulous coffee?
About the coffee
The name of the farm is dedicated to Santa Lucia, a martyr of the Catholic Church who defended her faith with her gaze. The owner of the farm, Erwin Jose Mierisch, has had problems with his sight since birth and so has his eldest daughter: Lucía.
Erwin Jose Mierisch's project began in 2014 with the planting of Geisha coffee, imported directly from Panamá, on his farm Santa Lucia, in the department of Comayagua, Rio Bonito. It is an organic farm certified by Control Union according to the NOP, EU and JAS standards and produces in a carbon neutral way. In addition to coffee, bananas, lemons and avocados are also grown.
The specialization has paid off: the Geisha of Finca Santa Lucía won the Honduras Coffee Cup of Excellence not only in 2019 with a fabulous 94.84 points but also in 2021 with 90.67 points!!!
About the farm
This project has been part of the Mierisch family for 5 years and is managed by Eleane Mierisch.
Mahlgrad
Wenn du zu Hause noch keine Mühle hast, dann mahlen wir den Kaffee gern nach deinen Wünschen. Klick einfach oben auf deine Zubereitungsvariante oder bestelle ganze Bohnen.
Find the right grind. You can get the most out of your coffee by grinding your beans just before brewing. Take a look at the equipment selection if you are interested in a grinder.
You can also select a grind level in each product if you want us to grind the beans for you. We use a Mahlkönig EK43 for this.
Frenchpress and Aeropress are ground on the same setting.
Anbau
Von tollen Farmern mit Liebe angebaut. 100% Arabica Kaffee, reif geerntet und sorgfälitg verarbeitet. Nachhaltig und fair gehandelt.
Versand
Frisch geröstet, verpackt und sicher mit DHL an dich geschickt.
Verpackung
Unsere Standard-Tüten enthalten 250g und sind 100% recyclebar. Keine Mischmaterialien.
Zubereitung
Nimm als Ausgangspunkt für diese Röstung dein bewährtes Rezept, oder hol dir Hilfe in unseren Brew Guides.
Kaffee ist eine Frucht mit vielen natürlichen Fruchtsäuren. Wir rösten unsere Kaffees, um diese Säuren herauszustellen, aber auch die Süße hervorzuheben.
Wenn unsere Röster ein Geschmacksprofil für einen Filterkaffee entwickeln, achten sie auf eine etwas niedrigere Temperatur. In unseren Kaffees bringen wir das natürliche Geschmacksprofil der jeweiligen Varietät, aber auch des Terroirs der Origin zur Geltung.
Deinen Lieblingskaffee einfach online bestellen.
Nachhaltig angebaut
Von unseren Partnern sorgfältig angebaut und verarbeitet.
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Keine Mischmaterialien in unseren Kaffeetüten, daher einfach zu recyclen.
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Direkt & Fair gehandelt
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