• 19grams Ngororeo Espresso 250g
  • Ngororeo - Ruanda Espresso
  • 19grams Beutel Rückseite
  • 19grams Ngororeo Espresso 1000g
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Ngororeo - Ruanda Espresso

Beeren, Ahornsyrup, Blutorange
17,90 EUR €
17,90 EUR €
71,60 EUR € kg
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Menge
Mahlgrad

    Diese Espressoröstung von der Ngororeo Washing Station, gelegen auf etwa 1.600 Metern in Northern Province in Ruanda, ist ein wunderbares Beispiel für die hochqualitativen Kaffees aus Ruanda. Wir schmecken Beeren, und Zitrusfrüchte wie Blutorange. Begleitet von einem süßen Nachgeschmack von Ahornsirup.

    Mahlgrad

    Wenn du zu Hause noch keine Mühle hast, mahlen wir deinen Kaffee gern nach deinen Wünschen. Klicke einfach oben auf die Zubereitungsart, für die du den Kaffee gemahlen haben möchtest.

    Bitte beachte, dass wir für das Mahlen einen kleinen Aufpreis berechnen:

    0,50 € pro 250g-Tüte

    1,00 € pro Kilo-Tüte

    Die Mahlung von 3kg-Tüten ist leider nicht möglich.

    Zudem ist gemahlener Kaffee vom Umtausch ausgeschlossen. 
    Anbau

    Von tollen Farmern mit Liebe angebaut. 100% Arabica Kaffee, reif geerntet und sorgfältig verarbeitet. Nachhaltig und fair gehandelt.
    Versand

    Frisch geröstet, verpackt und sicher mit DHL an dich geschickt.

    Verpackung

    Unsere Standard-Tüten enthalten 250g und sind 100% recyclebar. Keine Mischmaterialien.
    Zubereitung

    Nimm als Ausgangspunkt für diese Röstung dein bewährtes Rezept, oder hol dir Hilfe in unseren Brew Guides.
    Scoring Card

    Die Kaffeekirsche kann bis zu 1.200 verschiedene natürliche Geschmacksnoten ausbilden. Je nach Standort und Varietät.

    Lerne mit der Scoring Card, den Geschmack im Kaffee zu verstehen. Stufe deinen Kaffee ein, indem du deine Scoring Card ausfüllst.

    19grams Ngororeo Espresso 250g
    Ngororeo - Ruanda Espresso
    19grams Beutel Rückseite
    19grams Ngororeo Espresso 1000g

    Geeignet für die Espresso Zubereitung:

    Bloody Good Coffee

    – SEIT 2002

    Erhöhte afrikanische Betten auf der Ngororero Farm

    Zum Kaffee

    Beeren, Ahornsyrup, Blutorange

    Score:
    Süße:
    Säure:
    Mundgefühl:
    Körper:

    Varietät: Bourbon
    Verarbeitung: Washed
    Erntejahr: 2024/25
    Trockungszeit: 12-21 Tage


    Zubereitungsbeispiel:
    1:2,5 (z.B. 19gr Kaffee auf 47,5gr Wasser) in 30-35 Sekunden

    Über den Kaffee

    Qualität wird in Ngororero groß geschrieben und die Kirschen müssen durch mehrere strenge Kontrollen, und Sortierungen, bevor sie schließlich gewaschen, für etwa 10h fermentiert und anschließend in der Sonnen auf erhöhten Betten getrocknet werden.

    Washed Process

    Über die Farm

    Kaffees von der Ngororero sind weltweit bei Kaffeeröstern für ihre hervorragende Qualität und damit ihr Geschmacksprofil bekannt. Nicht nur wurde die Washing Station schon mehrfach mit verschiedenen Preisen ausgezeichnet.
    Neben der hohen Qualität zeichnet sich die Washing Station auch durch ihre nachhaltigen Methoden aus, so wurden einige Solar Panele auf der Station installiert, um sie unabhängiger zu machen. Darüber hinaus tracken sie sehr genau wie sie die CO²-Emissionen auf den Farmen und während der Kaffeeproduktion reduzieren können. In der Region setzen sie sich zusätzlich für die Wiederaufforstung ein, um die Qualität der Kaffeeproduktion weiter zu fördern.

    Zusammenarbeit:     Neuer Partner
    Farmer/ Produzent:     1,405 Farmer der Kooperative RWACOF
    Betreiberform:     Washing Station, Kooperative

    Land, Region: Ruanda, Ngororero, Western Province
    Anbauhöhe:     1.600 - 2.000 m üNN
    Bodentyp: fruchtbare Böden
    Düngemethode: biologisch
    Schattentyp: im Schatten gewachsen
    Ort der Verarbeitung:     Ngororero Washing Station
    Anzahl der Varietäten: verschiedene
    Erntezeit:     Mär-Jun


    "Best of the Best" - Ernesto Illy International Coffee Awards, 2018 "Coffee Lovers' Choice" - Ernesto Illy International Coffee Awards

    Mehr zur Farm

    Die Ngororero Washing Station liegt auf etaw 1.616 m üNN in der Western Province in Ruanda. Sie erhält Kaffees von etwa 1.405 lokalen Farmern, der Umgebung.
    Die Washing Station legt großen Wert auf die Qualität der Bohnen, aber auch auf eine sorgfältige Prozessierung.

    Insgesamt unterstützt die RWACOF die Verbesserung der Lebensbedingungen der Farmer und der Gemeinschaft in Ngororero durch die internationale Zusammenarbeit zum Beispiel mit der London School of Economics, um sicherzustellen, dass die Farmer ein solides Training in Business Administration erhalten. Dies unterstützt sie auch darin, Darlehen zu bekommen oder weiteren spannenden Input, der ihre Business Taktiken verbessert.

    Weiterhin arbeitet RWACOF mit einer lokanten Boden-Gesundheitsinitiative und konnte verschiedene Maßnahmen treffen, um den Boden bei der Regeneration besser zu unterstützen. Zusätzlich bekommt die Kooperation bis zu 4 Millionen neue Setzlinge pro Jahr, um den Wurzelstock zu erneuern und auszutauschen.

    • Erhöhte afrikanische Betten auf der Ngororero Farm
    • Die Ngorero Farm
    • Die Ngororero Farm
    Firscher doppelter Espresso bei 19grams

    Bloody Good Espresso

    Kaffee ist eine Frucht mit vielen natürlichen Fruchtsäuren. Wir rösten unsere Espressos so, dass sie feine Säurelinien entwickeln, aber auch die Süße hervorheben. 

    Mit unseren Espresso-Röstungen präsentieren wir die intensiven Geschmacksprofile verschiedener Kaffee-Ursprünge. Entdecke unsere Single Origin Espressos - allesamt 100% Aracabica Kaffees, die von unserem Röstteam sorgfältig ausgewählt und schonend geröstet wurden.

    Deinen Lieblingskaffee einfach online bestellen.

    • Nachhaltig angebaut

      Von unseren Partnern sorgfältig angebaut und verarbeitet.

    • Weltweiter Versand

      Sicher und zuverlässig mit DHL zu dir nach Hause geschickt.

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      Keine Mischmaterialien in unseren Kaffeetüten, daher einfach zu recyclen.

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    • Direkt & Fair gehandelt

      Wir legen großen Wert auf langfristige Beziehungen. Mit den Farmern auf Augenhöhe.