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La Toma - Colombia Espresso

Hazelnut, Cane sugar, Star fruit
Regular price
17,90 €
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17,90 €
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Grind

    The washed Castillo from Finca La Toma roasted for espresso convinces with warm, sweet notes of cane sugar and hazelnuts. The slightly bitter note of star fruit is both juicy and fruity, and gives it that extra something in the cup.

    Mahlgrad

    Wenn du zu Hause noch keine Mühle hast, dann mahlen wir den Kaffee gern nach deinen Wünschen. Klick einfach oben auf deine Zubereitungsvariante oder bestelle ganze Bohnen.

    Anbau

    Von tollen Farmern mit Liebe angebaut. 100% Arabica Kaffee, reif geerntet und sorgfältig verarbeitet. Nachhaltig und fair gehandelt.

    Versand

    Frisch geröstet, verpackt und sicher mit DHL an dich geschickt.

    Verpackung

    Unsere Standard-Tüten enthalten 250g und sind 100% recyclebar. Keine Mischmaterialien.

    Zubereitung

    Nimm als Ausgangspunkt für diese Röstung dein bewährtes Rezept, oder hol dir Hilfe in unseren Brew Guides.

    Scoring Card

    Die Kaffeekirsche kann bis zu 1.200 verschiedene natürliche Geschmacksnoten ausbilden. Je nach Standort und Varietät.

    Lerne mit der Scoring Card, den Geschmack im Kaffee zu verstehen. Stufe deinen Kaffee ein, indem du deine Scoring Card ausfüllst.

    Deine 250g 19grams La Toma - Kolumbien Espresso Tüte
    19grams La Toma - Kolumbien Espresso 250g
    19grams Beutel Rückseite
    Deine 1000g 19grams La Toma - Kolumbien Espresso Tüte

    Geeignet für die Espresso Zubereitung:

    Bloody Good Coffee

    – SEIT 2002

    Finca La Toma

    Zum Kaffee

    Hazelnut, Cane sugar, Star fruit

    Score: 87.86
    Süße: pear crumble
    Säure: complex and sparkling
    Mundgefühl:
    silky
    Körper:
    jammy and long

    Varietät: Castillo
    Verarbeitung: washed
    Erntejahr: 2021
    Trockungszeit: 15 days


    Zubereitungsbeispiel:
    1:2, 19g ground coffee to 40g espresso yield, brew time: 30-35 seconds.

    Über den Kaffee

    A nutty, but sweet Espresso with fresh acidities reminescent of star fruit.

    Map La Toma Colombia

    Über die Farm

    We have been working with Álvaro from Finca La Toma for several years.

    Zusammenarbeit:
    for some years
    Farmer/ Produzent:
    Álvaro Francisco Santacruz Rodriguez
    Betreiberform:
    family owned business

    Land, Region: CO, Nariño
    Anbauhöhe:
    2100 masl
    Bodentyp: vulcanic soils
    Düngemethode: biological
    Schattentyp: grown in the shadow
    Ort der Verarbeitung:
    on the farm
    Anzahl der Varietäten: verschiedene
    Erntezeit:



    Mehr zur Farm

    Álvaro Francisco Santacruz Rodriguez grows his speciality coffees on his finca La Toma at an altitude of 2,200 m in western Colombia, 30km from the town of Pasto. Thanks to the nearby Galeras volcano, this area benefits from very fertile soil, which provides the ideal conditions for growing coffee. Add to this ideal temperatures, and the volcanically enriched soil gives life not only to coffee, but also to a variety of other fruits and vegetables.

    The passion for quality coffee and the ambition to work hard for it is passed down from generation to generation. This is the first time we have worked with Álvaro Francisco Santacruz Rodriguez and it certainly won't be the last. We look forward to future unique coffee creations!

    • Finca La Toma
    • Landschaft La Florida
    • Landschaft La Florida
    Firscher doppelter Espresso bei 19grams

    Bloody Good Espresso

    Kaffee ist eine Frucht mit vielen natürlichen Fruchtsäuren. Wir rösten unsere Espressos so, dass sie feine Säurelinien entwickeln, aber auch die Süße hervorheben. 

    Mit unseren Espresso-Röstungen präsentieren wir die intensiven Geschmacksprofile verschiedener Kaffee-Ursprünge. Entdecke unsere Single Origin Espressos - allesamt 100% Aracabica Kaffees, die von unserem Röstteam sorgfältig ausgewählt und schonend geröstet wurden.

    Deinen Lieblingskaffee einfach online bestellen.

    • Nachhaltig angebaut

      Von unseren Partnern sorgfältig angebaut und verarbeitet.

    • Weltweiter Versand

      Sicher und zuverlässig mit DHL zu dir nach Hause geschickt.

    • Recyclebare Verpackung

      Keine Mischmaterialien in unseren Kaffeetüten, daher einfach zu recyclen.

    • Sicher bezahlen

      Wähle aus verscheidenen, sicheren Bezahlmethoden.

    • Versandkostenfrei ab 30€

      Mit DHL einfach, sicher und schnell geliefert. Kostenlos ab 30€ Bestellwert.

    • Kaffee im Abo

      Hol dir deinen Lieblingskaffee im Abo. Einfach und versandkostenfrei* zu dir nach Hause geliefert.

    • Direkt & Fair gehandelt

      Wir legen großen Wert auf langfristige Beziehungen. Mit den Farmern auf Augenhöhe.