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Chrismas Coffee

Caramel, Red Grape, Milk chocolate
Regular price
17,90 EUR €
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Sale price
17,90 EUR €
Tax included. Shipping calculated at checkout.
Roast
Grind
Schokolade
    Mahlgrad

    Wenn du zu Hause noch keine Mühle hast, dann mahlen wir den Kaffee gern nach deinen Wünschen. Klick einfach oben auf deine Zubereitungsvariante oder bestelle ganze Bohnen.

    Anbau

    Von tollen Farmern mit Liebe angebaut. 100% Arabica Kaffee, reif geerntet und sorgfältig verarbeitet. Nachhaltig und fair gehandelt.

    Versand

    Frisch geröstet, verpackt und sicher mit DHL an dich geschickt.

    Verpackung

    Unsere Standard-Tüten enthalten 250g und sind 100% recyclebar. Keine Mischmaterialien.

    Zubereitung

    Nimm als Ausgangspunkt für diese Röstung dein bewährtes Rezept, oder hol dir Hilfe in unseren Brew Guides.

    Scoring Card

    Die Kaffeekirsche kann bis zu 1.200 verschiedene natürliche Geschmacksnoten ausbilden. Je nach Standort und Varietät.

    Lerne mit der Scoring Card, den Geschmack im Kaffee zu verstehen. Stufe deinen Kaffee ein, indem du deine Scoring Card ausfüllst.

    Chrismas Coffee
    19grams Christmas Coffee Bohnen
    19grams Beutel Rückseite

    Alles zum Set

    It will get you through the cold season!

    The Caturra variety from Costa Rica perfectly combines fruity notes of red grapes and milk chocolate with a full, round body, a sweet caramel note and a creamy, chocolaty aftertaste. Winter Coffee is available as a filter or espresso roast and only for a short time!

    Optionally with selected chocolate from Omnom.


    Set:

    OPTIONAL:

    Omnom Winteredition mit drei Sorten - für Puristen und Kreative


    Omnom ist eine Bean-To-Bar-Manufaktur in Reykjavik Island, die sich auf die hochwertigsten Schokoladen spezialisiert hat. Dazu kommt, das bemerkenswerte Design der isländischen Künstlerin Jorinde Jankowski @jorindejankowski, die isländische Tradition einfängt. Enthalten in der Winteredition sind die drei Sorten "Spiced White + Caramel", "Milk + Cookies" & "Dark Nibs + Raspberry".

    Omnom Schokolade

    Omnom is a bean-to-bar chocolate company based in Reykjavík, Iceland, founded in 2013 by Kjartan Gíslason and Óskar Pórdarson. Omnom began as an experiment, with a desire to understand chocolate from the ground up. As a chef, Kjartan was already familiar with single-origin chocolate. He began experimenting with flavours and textures. Encouraged by positive feedback, he teamed up with his childhood friend Óskar and in a short time they set up a small production facility in a converted petrol station in Reykjavík. Together they bring the best cocoa beans from all over the world to Iceland and process them into wonderful chocolates using many regional ingredients and with the help of renewable energy.

    Milk Chocolate - 2 large biscuits on oats and almond, spiced with ginger, cinnamon, orange zest and a pinch of Icelandic sea salt on a bar of milk chocolate. Cocoa origin: Blend, soy-free and fair trade.

    Zutaten

    Raspberry & Nibs
    Dunkel Schokolade - reich bestreute mit getrockneten Himbeerstückchen und Kakaonibs. Gibt Energie und Wärme in kalten Nächten. Herkunft Kakoa: Madagaskar, Vegan, Frei von Soja und fair gehandelt.

    Spiced White & Caramel
    Weiße Schokolade - gewürzt mit Orangenschalte, Zimt und Malz für einen tiefen, wohltuenden Geschmack. Gekrönt mit knusprigem, gesalzenen Karamell. Herkunft Kakao: Blend, frei von Soja und fair gehandelt

    Milk & Cookies
    Milch Schokolade - 2 große Kekse auf Hafer und mandel, gewürzt mit Ingwer, Zimt, Orangenschale und einer Prise isländischem Meersalz auf einer Tafel Vollmilchschokolade. Herkunft Kakao: Blend, freiv on Soja und fair gehandelt

    Bloody Good Coffee

    – SEIT 2002

    Sonora Kaffeepflanzen

    Zum Kaffee

    Caramel, Red Grape, Milk chocolate

    Score: 89
    Süße:
    Säure: mild
    Mundgefühl:
    creamy
    Körper:
    lingering

    Varietät: Caturra
    Verarbeitung: Natural
    Erntejahr: 2022
    Trockungszeit: 15 days


    Zubereitungsbeispiel:
    1:2 - 19gr coffee grounds for 40gr espresso in about 35 seconds

    Über den Kaffee

    The Caturra variety is processed naturally. This means that after harvesting, the ripe cherries are spread out on a terrace together with the pulp and dried by the sun before the skin is removed. This allows the cherry to absorb the full flavour and sweetness of the fruit. Caturra convinces with fruity, smooth and full-bodied characteristics. As you enjoy the espresso, a balanced fruity sweetness crystallises with notes of cherries, caramel, oranges and exotic dried fruits that make you forget the cold weather and warm your body from the inside out. The chocolaty aftertaste ensures that you get the perfect Christmas feeling in the finish.

    Map Sonora Costa rica

    Über die Farm

    Hacienda Sonora is 100% green energy supplied.

    Zusammenarbeit:
    for several years
    Farmer/ Produzent:
    Diego Guardia
    Betreiberform:
    family-run farm

    Land, Region: CR, Central Valley
    Anbauhöhe:
    1.400 m.a.s.l
    Bodentyp: volcanic soils
    Düngemethode: Organic
    Schattentyp: grown in the shade
    Ort der Verarbeitung:
    on the farm
    Anzahl der Varietäten: viele verschiedene
    Erntezeit:
    Oct - Feb



    Mehr zur Farm

    Alberto Guardìa has been growing coffee for over 50 years. His family farm - with the resonant name Hacienda Sonora, is located on the fertile foothills of the famous Poas Volcano in the West Valley, Costa Rica. It is largely surrounded by pristine virgin forest. The preservation of the rainforest is very important to the Guardìa family. Therefore, they simply let it grow and in it their coffee plants. The coffee trees ripen excellently under the protective roof of the shady trees: they receive enough moisture to develop optimally. As a source of energy for the entire finca, a Pelton turbine is used, which is driven by the water power of a stream. This raging, beautiful body of water supplies the entire finca with '100% Green Energy'. We have known the Guardìas for several years now and are happy to have met such an exceptional family that grows unique coffees every year with understanding and love for nature.

    • Sonora Kaffeepflanzen
    • Kaffeefarmer auf der Hacienda Sonora begutachtet die getrockneten Kaffeekirschen
    • Bäume
    Espresso läuft durch Siebträger in 19grams Tasse

    Bloody Good Espresso

    Kaffee ist eine Frucht mit vielen natürlichen Fruchtsäuren. Wir rösten unsere Espressos so, dass sie feine Säurelinien entwickeln, aber auch die Süße hervorheben. 

    Mit unseren Espresso-Röstungen präsentieren wir die intensiven Geschmacksprofile verschiedener Kaffee-Ursprünge. Entdecke unsere Single Origin Espressos - allesamt 100% Aracabica Kaffees, die von unserem Röstteam sorgfältig ausgewählt und schonend geröstet wurden.

    Deinen Lieblingskaffee einfach online bestellen.

    • Nachhaltig angebaut

      Von unseren Partnern sorgfältig angebaut und verarbeitet.

    • Weltweiter Versand

      Sicher und zuverlässig mit DHL zu dir nach Hause geschickt.

    • Recyclebare Verpackung

      Keine Mischmaterialien in unseren Kaffeetüten, daher einfach zu recyclen.

    • Sicher bezahlen

      Wähle aus verscheidenen, sicheren Bezahlmethoden.

    • Versandkostenfrei ab 30€

      Mit DHL einfach, sicher und schnell geliefert. Kostenlos ab 30€ Bestellwert.

    • Kaffee im Abo

      Hol dir deinen Lieblingskaffee im Abo. Einfach und versandkostenfrei* zu dir nach Hause geliefert.

    • Direkt & Fair gehandelt

      Wir legen großen Wert auf langfristige Beziehungen. Mit den Farmern auf Augenhöhe.