CR95 Kaffee bohnen von 19grams partner Hacienda Sonora

Kaffeeanbaugebiete - woher kommt dein Kaffee?

Was ist ein Kaffeeanbaugebiet?

Kaffeeanbaugebiete sind geografische Regionen oder Gebiete, in denen Kaffeepflanzen angebaut werden. Diese Gebiete bieten die idealen Bedingungen für das Wachstum und die Produktion von Kaffee. Kaffeeanbaugebiete zeichnen sich durch bestimmte klimatische und geografische Merkmale aus, die für das Gedeihen der Kaffeepflanzen notwendig sind, z. B. die Nähe zum Äquator, bestimmte Höhenlagen, Temperaturen, Niederschläge und Bodenverhältnisse. In diesen Gebieten werden die Kaffeepflanzen angebaut und geerntet, um Rohkaffee zu produzieren, der später geröstet, gemahlen und als Kaffeebohnen oder Kaffeeprodukte verkauft wird. Die größten Kaffeeanbaugebiete befinden sich entlang des Äquators im sogenannten "Kaffeegürtel", wo die Kaffeepflanze optimale Wachstumsbedingungen vorfindet.

 

Welches sind die 10 wichtigsten Kaffeeanbaugebiete?

Brasilien -
Mit beeindruckenden 1.898.240 Hektar Anbaufläche ist Brasilien der unangefochtene Spitzenreiter unter den Kaffeeproduzenten. In dem Land leben mehr als 300.000 Kaffeebauern und -bäuerinnen und produzieren jährlich etwa 69 Millionen 60-Kilogramm-Säcke Kaffee. Obwohl Brasilien den größten Teil seines Kaffees exportiert, wird fast die Hälfte der Ernte im Inland verbraucht, wobei Deutschland der größte Abnehmer ist.

Vietnam -
hat in den letzten Jahren aufgeholt und sich den zweiten Platz unter den größten Kaffeeanbaugebieten gesichert. Das Land verfügt mittlerweile über 637.560 Hektar Anbaufläche und produziert jährlich etwa 29 Millionen 60-Kilogramm-Säcke Kaffee. Damit steht Vietnam direkt hinter Brasilien in Bezug auf die Kaffeeproduktion.

Kolumbien -
ist ein weiteres Land, das sich fest in den Top 3 der weltweit größten Kaffeeanbaugebiete etabliert hat. Auf einer Anbaufläche von 844.740 Hektar werden jährlich rund 14,3 Millionen 60-Kilogramm-Säcke Kaffee geerntet.

Indonesien -
belegt den vierten Platz auf dieser Liste. Das Land bewirtschaftet 1.264.330 Hektar Anbaufläche und setzt auf Individualität und besondere Anbaumethoden. Die jährliche Erntemenge liegt bei etwa 12,4 Millionen 60-Kilogramm-Säcken.

Äthiopien -
das für seinen Waldkaffee bekannt ist, verfügt über eine Anbaufläche von 856.590 Hektar. Das Land ist besonders erfolgreich in der Produktion von Arabica-Kaffeebohnen und erntet jährlich etwa 7,375 Millionen 60-Kilogramm-Säcke Rohkaffee.

Auf den Plätzen 6 bis 10 folgen Honduras, Indien, Uganda, Mexiko und Peru. Diese Länder haben Anbaugebiete mit einer Größe zwischen 380.000 und 610.000 Hektar.

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