Kaffee, bekannt für seinen aromatischen Reiz und den anregenden Kick, spielt seit langem eine zentrale Rolle in den morgendlichen Ritualen und lebendigen Cafés. Doch in jüngster Zeit sind eine Vielzahl...
Nicht nur der Preis/Menge, sondern auch das Schildchen "RARE" können einschüchternd wirken. Was, wenn die Tasse nichts wird? Wie viel Spielraum gibt es zum Einstellen, Mahlen und Nachjustieren? Ein seltener...
Kaffee-Enthusiasten auf der ganzen Welt debattieren seit Ewigkeiten über die Unterschiede zwischen verschiedenen Kaffee-Röstungen und ihrem Koffeingehalt. Eine der hartnäckigsten Mythen besagt, dass dunkle Röstungen aufgrund ihres intensiven Geschmacksprofils einen...
Du hast Fragen zum Kaffee, zum Brewing Setup, zu 19grams? Was unsere Morgenroutine ist? Wir suchen deine Frage für unsere nächste Ausgabe des Februar-Magazins am 26.02. Schreib uns jetzt deine Frage an info@19grams.coffee.
Wenn die Kaffeenerds in der Mittagspause zusammen kommen, gibt's immer wieder spannende, aber auch merkwürdige Themen auf, die uns beschäftigen. In dieser Rubrik teilen wir unsere ganz persönlichen Geeky Stories mit euch.
Wusstest du, dass Kaffee geröstet wird, um der Bohne Wasser zu entziehen und sie poröser und damit einfacher zu mahlen zu machen?
Well, jetzt weißt dus. :)
Wir schauen, was hinter bekannten Kaffeemythen steckt:
Gehörte Kaffee in den Kühlschrank? Kann man Kaffee einfrieren? Entzieht Kaffee dem Körper Wasser? Macht Kaffee wach? Hat Espresso mehr Koffein als Filterkaffee?
Du hast eine Frage zu einem bekannten Kaffeemythos und willst, dass wir mal etwas genauer nachforschen? Dann schreib uns deine Frage - wir freuen uns, für dich etwas nachzustochern.
Let's bust the above: Nein; Nein, er wird nur sehr kalt; Nein; Ohhja!; Nein.