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Runge'eto Kii - Kenya Filter

Red Currant, Rhubarb Marmelade, Lemon Curd
17,90 €
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Grind

    This single-origin blend by Rung'eto Kii from Kirinyaga impresses with an intense berry aroma accompanied by a distinct citrus note. Its taste is tangy and sparkling, which gives it a special freshness. The taste experience is rounded off by an elegant note that perfects the profile of this coffee.

    Try this lot also as an espresso roast.


    Mahlgrad

    Wenn du zu Hause noch keine Mühle hast, dann mahlen wir den Kaffee gern nach deinen Wünschen. Klick einfach oben auf deine Zubereitungsvariante oder bestelle ganze Bohnen.

    Find the right grind. You can get the most out of your coffee by grinding your beans just before brewing. Take a look at the equipment selection if you are interested in a grinder.

    You can also select a grind level in each product if you want us to grind the beans for you. We use a Mahlkönig EK43 for this.

    Frenchpress and Aeropress are ground on the same setting.
    Anbau

    Von tollen Farmern mit Liebe angebaut. 100% Arabica Kaffee, reif geerntet und sorgfältig verarbeitet. Nachhaltig und fair gehandelt.
    Versand

    Frisch geröstet, verpackt und sicher mit DHL an dich geschickt.

    Verpackung

    Unsere Standard-Tüten enthalten 250g und sind 100% recyclebar. Keine Mischmaterialien.
    Zubereitung

    Nimm als Ausgangspunkt für diese Röstung dein bewährtes Rezept, oder hol dir Hilfe in unseren Brew Guides.
    Scoring Card

    Die Kaffeekirsche kann bis zu 1.200 verschiedene natürliche Geschmacksnoten ausbilden. Je nach Standort und Varietät.

    Lerne mit der Scoring Card, den Geschmack im Kaffee zu verstehen. Stufe deinen Kaffee ein, indem du deine Scoring Card ausfüllst.

    Runge&
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    Geeignet für die Filter Zubereitung:

    Chelbesa Afrikanische Betten

    Zum Kaffee

    Red Currant, Rhubarb Marmelade, Lemon Curd

    Score: 88
    Süße: 4/5 berries
    Säure: 5/5 citric
    Mundgefühl: 4/5 sparkling
    Nachgeschmack: 4/5 elegant

    Varietät: SL28, SL34, Batian
    Verarbeitung: Washed
    Erntejahr: 2023
    Trocknungszeit: about 14 days


    Zubereitungsbeispiel:
    1:16,5 (e.g. 15gr coffee to 250gr water) in 2,5 to 3,5 minutes

    Über den Kaffee

    The process starts with the mechanical de-pulping of the cherries as soon as they arrive at the factory.

    Chelbesa Afrikanische Betten

    Die Farm | Rung'eto Farmers Cooperative, Kii Factory

    The farm where our Rung'eto Kii is produced is part of the Rung'eto cooperative in Kirinyaga, north-eastern Kenya. The cooperative is known for its high quality in cherry selection, fermentation, sorting and separation, resulting in excellent coffee.

    Zusammenarbeit:     new partner
    Farmer/ Produzent:     The Kii Washing Station is run by the Rung'eto Farmer's Cooperative Society.
    Betreiberform:     Cooperative

    Land, Region: , Kirinyaga
    Anbauhöhe:     1.750 masl
    Bodentyp: vulcanic soils
    Düngemethode: biologic
    Schattentyp: grown in shadow
    Ort der Verarbeitung:     Kii Factory, auf der Farm
    Anzahl der Varietäten: SL28, SL34, Ruiru 11, Batian and SL28
    Erntezeit:     Nov - Jan


    Mehr zur Farm

    The small region in Kirinyaga served by the Kii Mill and surrounding the village of Ngariama is mainly a tea growing area, so most of the coffee planting is quite new. The region is known for the very high quality of both tea and coffee. Because it was planted a little later than neighbouring regions, the soils have not been depleted by years of conventional agriculture with its sprays and chemical fertilisers.

    • 19grams Kenya Rungeto Kii AA Kaffeeernte
    • 19grams Kenya rungeto kii kaffeeernte kaffeekirschen
    • 19grams Rungeto Kii Washing Station

    Bloody Good Coffee

    – SEIT 2002

    Frisch gemahlener Kaffee im Origami Dripper

    Bloody Good Filter

    Kaffee ist eine Frucht mit vielen natürlichen Fruchtsäuren. Wir rösten unsere Kaffees, um diese Säuren herauszustellen, aber auch die Süße hervorzuheben. 

    Wenn unsere Röster ein Geschmacksprofil für einen Filterkaffee entwickeln, achten sie auf eine etwas niedrigere Temperatur. In unseren Kaffees bringen wir das natürliche Geschmacksprofil der jeweiligen Varietät, aber auch des Terroirs der Origin zur Geltung.

    Deinen Lieblingskaffee einfach online bestellen.

    • Nachhaltig angebaut

      Von unseren Partnern sorgfältig angebaut und verarbeitet.

    • Weltweiter Versand

      Sicher und zuverlässig mit DHL. Zu dir nach Hause.

    • Recyclebare Verpackung

      Keine Mischmaterialien in unseren Kaffeetüten, daher einfach zu recyclen.

    • Sicher bezahlen

      Wähle aus verschiedenen, sicheren Bezahlmethoden.

    • Versandkostenfrei ab 30€

      Mit DHL einfach, sicher und schnell geliefert. Kostenlos ab 30€ Bestellwert.

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      Hol dir deinen Lieblingskaffee im Abo. Einfach und versandkostenfrei* zu dir nach Hause geliefert.

    • Direkt & Fair gehandelt

      Wir legen großen Wert auf langfristige Beziehungen. Mit den Farmern auf Augenhöhe.