Geeignet für die Espresso Zubereitung:
Bloody Good Coffee
– SEIT 2002
Zum Kaffee
Apricot, Marzipan, Sugar cane
Score: 88
Süße: Orange Cake
Säure: orange blossom
Mundgefühl: juicy
Körper: sparkling and floral
Varietät: Pink Bourbon Lot #1
Verarbeitung: Fermentation: 96h fermented, washed
Erntejahr: 2021
Trockungszeit: 15 - 20 days
Zubereitungsbeispiel:
16g coffee, 250g water, medium grind, in about 2,5 min brewing time
Über den Kaffee
Über die Farm
Zusammenarbeit: new partner
Farmer/ Produzent: Gabriel Castaño Buendía
Betreiberform: Family Business
Land, Region: CO, Huila
Anbauhöhe: 1620 m asl
Bodentyp: fertile soils
Düngemethode: biological
Schattentyp: grown in the shadow
Ort der Verarbeitung: on the farm
Anzahl der Varietäten: different
Erntezeit: Oct- Dec // Apr - May
Mehr zur Farm
Bloody Good Espresso
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