Pura Vida No. 1 - Espresso
€24,00

€24,00 / kg

1000g
Whole Beans

Our PURA VIDA No.1 espresso combines a mature full body with a fine, yet strong character, with a hazelnutty, tart chocolate aroma.

PURA VIDA No.1 is an espresso with a perfectly balanced recipe from the finest specialty coffees. Through a gentle, long-term roasting, our PURA VIDA No.1 is given its typical hazelnut-brown, thick velvety crema and its unmistakably intense, aromatic fragrance.
Our PURA VIDA No.1 is suitable for ristretto or espresso and as a base for all espresso-milk specialties. Somewhat coarser ground, it is especially recommended to lovers of a strong, fine, spicy cup of filter coffee.

Bloody Good Espresso

Kaffee ist eine Frucht mit vielen natürlichen Fruchtsäuren. Wir rösten unsere Espressos so, dass sie feine Säurelinien entwickeln, aber auch die Süße hervorheben. Mit unseren Espresso-Röstungen präsentieren wir die intensiven Geschmacksprofile verschiedener Kaffee-Ursprünge. Entdecke unsere Single Origin Espressos - allesamt 100% Aracabica Kaffees, die von unserem Röstteam sorgfältig ausgewählt und schonend geröstet wurden.Für unsere Espressos betonen wir die späte Phase der Röstung, in der die Karamellisierung stattfindet und dem Kaffee später die süße Komponente wie schokoladige und fudgie-Noten verleiht. Dieser Moment ist heikel, denn zu viel Karamellisierung kann die Komplexität des Kaffees abflachen.Die Intensität der Aromen wird über die gesamte Röstkurve entwickelt, sodass ihr eine reichhaltige, süße, aber saftige und komplexe Tasse genießen können.

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