Nachhaltige Specialty Coffee Pods

Umweltfreundliche Kaffeekapseln gibt es nicht? Doch - bei 19grams schon! Die ersten nachhaltigen Pods mit bestem 19grams Kaffee! In diesem Blog erfährst du alles über die vier Sorten, die wir für unsere Pods ausgewählt haben und wie die Kapseln hergestellt werden.


Warum Specialty Coffee in Kapseln?

Kaffee aus der Kapsel ist - neben unseren Kaffee Drippern - die einfachste Möglichkeit, einen hervorragenden Kaffee auf Knopfdruck zu haben. Du brauchst kein zusätzliches Equipment oder Wissen über die Kaffeezubereitung, sondern nur deine Kapselmaschine. Für die perfekte Mahlgradeinstellung haben wir schon gesorgt - und bei der Entwicklung unserer Kapseln besonderen Wert auf den Geschmack gelegt. 

Und für unsere Latte Art Lover: Der Espresso aus unseren 19grams Kapseln ist so gut ausbalanciert, dass du mit der Crema wunderschöne Latte Art zaubern kannst! Einfach ausprobieren! Unsere Pods kannst du übrigens mit jeder Nespresso-Maschine verwenden.


Zubereitungsempfehlung: Für das optimale Geschmackserlebnis empfehlen wir die Zubereitung mit der Ristretto Taste, nicht der Lungo-Taste. 


Sind die 19grams Kapseln wirklich nachhaltig?

Ja! Wir haben uns für die Entwicklung unserer Kapseln für eine nachhaltige, zu 100% biologisch abbaubare Variante entschieden,  Wir lieben Specialty Kaffee und wir legen besonderen Wert auf den nachhaltigen Anbau von Kaffee, faire Bezahlung unserer Partner aus den Kaffee Origins besonders wegen seiner 


Woraus bestehen die Kapseln?

Wir haben uns für eine aluminiumfreie Kapsel entschieden, die kompostierbar ist. Du kannst die gebrauchten Kapseln also einfach mit deinen Bio-Müll entsorgen. Die Pods bestehen ausschließlich aus nachhaltigen Materialien. Die äußere Pappringdichtung wurde aus Cellulose hergestellt und ist biologisch abbaubar. Die Biokapsel selbst besteht aus nachwachsenden Rohstoffen und ist von der DIN CERTCO biobased zertifiziert. 


Außerdem werden unsere Kapseln CO2-/Klimaneutral mit Energien aus Wind, Sonne, Wasserkraft und Biogas produziert und werden zu 100% in Deutschland hergestellt. So können wir euch kurze Lieferwege und ein wirklich frisches Produkt garantieren.

Die Kapseln sind dank ihrer hohen Abdichtung gegen Sauerstoff aroma-intensiv verpackt und besonders lange haltbar. Zum zusätzlichen Aromaschutz kommen sie in unseren recyclebaren luftdichtverschlossenen Aromabeuteln.

Fun Fakt am Rande: Studien belegen, dass Kapseln weniger umweltschädlich sind als andere Kaffeebrühmethoden. Abgesehen von den Umweltauswirkungen, die der Anbau der Bohnen mit sich bringt, ist die zweitgrößte Belastung die Energie, die für die Zubereitung von Kaffee benötigt wird. Das ist der Grund, warum die Siebträgermaschine schlechter abschneidet: Es wird viel Energie benötigt, um nur eine einzige winzige Tasse Espresso zu brühen. Kapseln hingegen sind effizienter. Die Kaffeemaschinen erhitzen nur die Wassermenge, die für eine Portion Espresso benötigt wird. Auch dein Espressokocher(Bialetti), die auf einem Gasherd oder einer Kochplatte steht, verbraucht deutlich mehr Energie als eine Kapselmaschine.


Welche Kaffees könnt ihr jetzt ganz einfach mit eurer Nespresso Maschine zubereiten?

Wir starten mit vier unterschiedlichen, und umso spannenderen Kaffees: 

Mit unserem Klassiker, dem Italo Disco bekommt ihr einen harmonischen und vollmundiger Espresso. Der Sonora L9 wurde auf der Hacienda Sonora - einem unserer langjährigen Partner - angebaut. Die Finca ist zu 100% nachhaltig und versorgt sich selbst mit Strom. Sie kommt mit feinen Säuren in deiner Tasse. Wenn du gern mehr fruchtige Noten in der Tasse hast, dann ist der Don Martin Geisha Enano perfekt für dich. Auch hervorragend im Cappuccino. Unser vierter im Bunde ist unser Decaf aus Kolumbien, mit diesem entkoffeinierten Espresso kommt auch am späten Nachmittag der Genuss nicht zu kurz. 


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