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Endless Summer - Special Edition

Kakao, Melone, Zuckerrohr
Regulärer Preis
$11.00
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    Die Special Edition im Style von Katsushika Hokusai "Die große Welle vor Kanagawa" - nur für kurze Zeit.

    Der Endless Summer hält, was er verspricht: 365 Tage Sommer. Du schmeckst, warmen, kräftigen Kakao, Noten von Melone und süßem Rohrzucker; für dein perfektes Kaffeeerlebnis - und der Erinnerung an den Sommer!

    Mahlgrad

    Wenn du zu Hause keine Mühle hast, dann mahlen wir den Kaffee gern nach deinen Wünschen. Klick einfach oben auf deine Zubereitungsvariante, mit der du diesen Kaffee machen wirst. Wir mahlen die Bohnen entsprechend.

    Anbau

    Von tollen Farmern mit Liebe angebaut. 100% Arabica Kaffee, reif geerntet und sorgfälitg verarbeitet. Fair und direkt gehandelt.

    Versand

    Frisch geröstet, verpackt und sicher mit DHL an dich geschickt.

    Verpackung

    Unsere Standard-Tüten enthalten 250g und sind 100% recyclebar. Keine Mischmaterialien.

    Zubereitung

    Nimm als Ausgangspunkt für diese Röstung dein bewährtes Rezept, oder hol dir Hilfe in unseren Brew Guides.

    Scoring Card

    Die Kaffeekirsche kann bis zu 1.200 verschiedene natürliche Geschmacksnoten ausbilden. Je nach Standort und Varietät.

    Lerne mit der Scoring Card, den Geschmack im Kaffee zu verstehen. Stufe deinen Kaffee ein, indem du deine Scoring Card ausfüllst.

    19grams Endless Summer Coffee Espresso
    19grams Endless Summer Espresso Kaffee
    19grams Kaffeebeutel Rückseite

    Geeignet für die Espresso Zubereitung:

    Bloody Good Coffee

    – SEIT 2002

    Farm Las Delicias

    Zum Kaffee

    Kakao, Melone, Zuckerrohr

    Score: 84
    Süße: 2/5 Karamell
    Säure: 2/5 gut strukturiert
    Mundgefühl:
    3/5 rund
    Körper:
    3/5 süß und sauber

    Varietät: Red Catuai
    Verarbeitung: Gewaschen
    Erntejahr: 2022/23
    Trocknungszeit: mehrere Tage


    Zubereitungsbeispiel:
    1:2,5 (z.B. 19gr Kaffee auf 47,5gr Wasser) in 30-35 Sekunden

    Über den Kaffee

    Unseren Endless Summer Espresso haben wir extra für die perfekte Zubereitung im Kaffee Vollautomaten entwickelt. Etwas dunkler geröstet, für einen volles und intensives Kaffeeerlebnis aus deinem Vollautomaten.

    Die Farm Limoncillo der Familie Mierisch liegt in Nicaragua. Die Familie Mierisch stammt aus der Region und baut seit über 100 Jahren auf zehn verschiedenen Farmen großartige Kaffees an. Ihr Ziel ist es, außergewöhnlichen Spezialitätenkaffee anzubauen und zu verarbeiten. Für die Farm Limoncillo in Matagalpa ist der Farmer Fausto Martinez verantwortlich. Limoncillo ist der einzige UTZ-zertifizierter Betrieb, der mit 76 manzanas (etwa 53 Hektar) geschützter Fläche die größte Fläche aller Betriebe hat. Es wird darauf geachtet, die drei P's (People, Planet, Profit) der UTZ-Säule zu befolgen, um eine nachhaltige Landwirtschaft zu erreichen. Die Farm bietet Schulungen zu besseren landwirtschaftlichen Praktiken an, um die Erträge und die Qualität der Tassen zu steigern. Dies führt auch zu niedrigeren Produktionskosten. UTZ ermöglicht es, eine nachhaltigere Landwirtschaft zu betreiben und gleichzeitig die Arbeitsbedingungen der Arbeiter zu verbessern und die Umwelt zu schützen.

    Map Nicaragua

    Über die Farm

    Die Mierisch-Familie weiß in Sachen Specialty Coffee sehr genau, was sie tut. Seit vielen Jahren liefern sie konsistent herausragende, besondere und komplexe Qualitäten.
    “It’s not easy achieving quality coffee year after year. Mother nature can only take us so far - the rest is up to us.”
    — Doc Mierisch


    Zusammenarbeit:
    seit mehreren Jahren
    Farmer/ Produzent:
    Fausto Martinez - Familie Mierisch
    Betreiberform:
    Familieneigene Farm

    Land, Region: Nicaragua, Matagalpa
    Anbauhöhe:
    1.100 m üNN
    Bodentyp: vulkanische Böden
    Düngemethode: biologisch
    Schattentyp: im Schatten gewachsen
    Ort der Verarbeitung:
    auf der Farm
    Anzahl der Varietäten: verschiedene
    Erntezeit:
    Okt - Feb


    Cup of Excellence 2008 (2nd Place)

    Mehr zur Farm

    Die Farm Limoncillo der Familie Mierisch liegt in Nicaragua. Die Familie Mierisch stammt aus der Region und baut seit über 100 Jahren auf zehn verschiedenen Farmen großartige Kaffees an. Ihr Ziel ist es, außergewöhnlichen Spezialitätenkaffee anzubauen und zu verarbeiten. Für die Farm Limoncillo in Matagalpa ist der Farmer Fausto Martinez verantwortlich. Limoncillo ist der einzige UTZ-zertifizierter Betrieb, der mit 76 manzanas (etwa 53 Hektar) geschützter Fläche die größte Fläche aller Betriebe hat. Es wird darauf geachtet, die drei P's (People, Planet, Profit) der UTZ-Säule zu befolgen, um eine nachhaltige Landwirtschaft zu erreichen. Die Farm bietet Schulungen zu besseren landwirtschaftlichen Praktiken an, um die Erträge und die Qualität der Tassen zu steigern. Dies führt auch zu niedrigeren Produktionskosten. UTZ ermöglicht es, eine nachhaltigere Landwirtschaft zu betreiben und gleichzeitig die Arbeitsbedingungen der Arbeiter zu verbessern und die Umwelt zu schützen.

    • Farm Las Delicias
    Espresso läuft durch Siebträger in 19grams Tasse

    Bloody Good Espresso

    Kaffee ist eine Frucht mit vielen natürlichen Fruchtsäuren. Wir rösten unsere Espressos so, dass sie feine Säurelinien entwickeln, aber auch die Süße hervorheben. 

    Mit unseren Espresso-Röstungen präsentieren wir die intensiven Geschmacksprofile verschiedener Kaffee-Ursprünge. Entdecke unsere Single Origin Espressos - allesamt 100% Aracabica Kaffees, die von unserem Röstteam sorgfältig ausgewählt und schonend geröstet wurden.

    Deinen Lieblingskaffee einfach online bestellen.

    • Nachhaltig angebaut

      Von unseren Partnern sorgfältig angebaut und verarbeitet.

    • Weltweiter Versand

      Sicher und zuverlässig mit DHL. Zu dir nach Hause.

    • Recyclebare Verpackung

      Keine Mischmaterialien in unseren Kaffeetüten, daher einfach zu recyclen.

    • Sicher bezahlen

      Wähle aus verscheidenen, sicheren Bezahlmethoden.

    • Versandkostenfrei ab 30€

      Mit DHL einfach, sicher und schnell geliefert. Kostenlos ab 30€ Bestellwert.

    • Kaffee im Abo

      Hol dir deinen Lieblingskaffee im Abo. Einfach und versandkostenfrei* zu dir nach Hause geliefert.

    • Direkt & Fair gehandelt

      Wir legen großen Wert auf langfristige Beziehungen. Mit den Farmern auf Augenhöhe.