Geeignet für die Espresso Zubereitung:
Bloody Good Coffee
– SEIT 2002
Zum Kaffee
Pfirsich, Jasmin, Blaubeere
Score: 88
Süße: 5/5 Blaubeere
Säure: 4/5 hell und tropisch
Mundgefühl: 4/5 Hell und seidig
Körper: 5/5 seidig, weich
Varietät: Heirloom
Verarbeitung: Natural
Erntejahr: 2022
Trockungszeit: 14 Tage auf afrikanischen Betten
Zubereitungsbeispiel:
1:2,5 (z.B. 19gr Kaffee auf 47,5gr Wasser) in 30-35 Sekunden
Über den Kaffee
Über die Farm
Zusammenarbeit: neue Partnerschaft
Farmer/ Produzent: Helenanna Georgalis
Betreiberform: eigentümergeführt
Land, Region: ET, Masha, Sheka
Anbauhöhe: 1.900 - 2.000 m üNN
Bodentyp: fruchtbare Böden
Düngemethode: biologisch
Schattentyp: Waldkaffee
Ort der Verarbeitung: auf der Farm
Anzahl der Varietäten: verschiedene
Erntezeit: Nov - Jan
Mehr zur Farm
Bloody Good Espresso
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