
Bloody Good Advent
– Seit 8 Jahren

Zum Kaffee
Himbeere, Toffee, Milchschokolade
Süße: 4/5 Himbeere
Säure: 4/5 Limette
Körper: 5/5 süß und tropisch
Varietät: SL28
Verarbeitung: Anaerobic Natural
Erntejahr: 2021/22
Trockungszeit: etwa 14 Tage
Zubereitungsbeispiel:
1:2,5 (z.B. 19gr Kaffee auf 47,5gr Wasser) in 30-35 Sekunden
Über den Kaffee

Über die Farm
Zusammenarbeit: Mehrere Jahre
Farmer/ Produzent: Geca Coffee
Betreiberform: Familiengeführt
Land, Region: El Salvador, Chalatenango
Anbauhöhe: 1.450 m üNN
Bodentyp: fruchtbare Böden
Düngemethode: biologisch
Schattentyp: nicht im Schatten gewachsen
Ort der Verarbeitung: Geca Coffee
Anzahl der Varietäten: Mehrere
Erntezeit: Nov-April
Cup of Excellence
Mehr zur Farm

Bloody Good Espresso
Kaffee ist eine Frucht mit vielen natürlichen Fruchtsäuren. Wir rösten unsere Espressos so, dass sie feine Säurelinien entwickeln, aber auch die Süße hervorheben.
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