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La Esperanza Geisha - Colombian Filter

Apple Cider, Black Currant, Jasmine
Regular price
$27.00
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Sale price
$27.00
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Grind

    This Colombian filter coffee is a special geisha lot with wonderfully fruity flavours of apple cider, blackcurrant and the scent of jasmine.

    Mahlgrad

    Wenn du zu Hause noch keine Mühle hast, dann mahlen wir den Kaffee gern nach deinen Wünschen. Klick einfach oben auf deine Zubereitungsvariante oder bestelle ganze Bohnen.

    Find the right grind. You can get the most out of your coffee by grinding your beans just before brewing. Take a look at the equipment selection if you are interested in a grinder.

    You can also select a grind level in each product if you want us to grind the beans for you. We use a Mahlkönig EK43 for this.

    Frenchpress and Aeropress are ground on the same setting.

    Anbau

    Von tollen Farmern mit Liebe angebaut. 100% Arabica Kaffee, reif geerntet und sorgfälitg verarbeitet. Nachhaltig und fair gehandelt.

    Versand

    Frisch geröstet, verpackt und sicher mit DHL an dich geschickt.

    Verpackung

    Unsere Standard-Tüten enthalten 250g und sind 100% recyclebar. Kein Mischmaterialien.

    Zubereitung

    Nimm als Ausgangspunkt für diese Röstung dein bewährtes Rezept, oder hol dir Hilfe in unseren Brew Guides.

    Scoring Card

    Die Kaffeekirsche kann bis zu 1.200 verschiedene natürliche Geschmacksnoten ausbilden. Je nach Standort und Varietät.

    Lerne mit der Scoring Card, den Geschmack im Kaffee zu verstehen. Stufe deinen Kaffee ein, indem du deine Scoring Card ausfüllst.

    Deine 250g 19grams La Esperanza Geisha - Kolumbien Filter Tüte
    La Esperanza Geisha - Colombian Filter

    Geeignet für die Filter Zubereitung:

    Zum Kaffee

    Apple Cider, Black Currant, Jasmine

    Score: 91
    Süße:
    Säure:
    Mundgefühl:
    Nachgeschmack:

    Varietät: Geisha
    Verarbeitung: anaerobic natural
    Erntejahr: 2021
    Trocknungszeit: ca 12 days


    Zubereitungsbeispiel:
    16gr coffee, 250g water, medium grind, brewing time: 2.5 mins

    Über den Kaffee

    Über den Kaffee
    Von Jairo Lopez von der Farm La Esperanza kommt ein ganz besonderer Geisha Kaffee. Der Verarbeitungsprozess beginnt nach der Ernte mit einer anaeroben Fermentation der Bohnen für 3-4 Tage. Anschließend wird der Kaffee samt Fruchtfleisch getrocknet, um die Süße des Kaffees zu intensivieren. Heraus kommt ein herrlich fruchtiger Geisha mit wunderbar süßen Geschmacksnoten.

    Mehr über die Geisha erfährst du in unserem Kaffeelexikon.


    Brewers Cup
    Unser Head of Coffee Anthony hat mit dieser Röstung im Brewers Cup 2022 den 3. Platz gemacht. Mehr Hintergrund zum Lot und das exklusive Rezept von Anthony findest du im Blog.

    *Dieses Produkt ist von Rabatt-Aktionen ausgeschlossen.

    Die Farm | La Esperanza



    Zusammenarbeit:
    new partner
    Farmer/ Produzent:
    Jairo Lopez
    Betreiberform:
    family owned business

    Land, Region: CR, Pijao
    Anbauhöhe:
    2.000 masl
    Bodentyp: vulcanic soils
    Düngemethode: biologic
    Schattentyp: grown in the shadow
    Ort der Verarbeitung:
    on the farm
    Anzahl der Varietäten:
    Erntezeit:
    Nov - Mar



    Mehr zur Farm

    Die Farm La Esperanza aus der Region Pijao in Kolumbien ist für ihre seltenen Geisha-Kaffees bekannt. Wenn du mehr erfahren möchtest, dann lese mehr.

    Bloody Good Coffee

    – SEIT 2002

    Anthony Coe 19grams Röster

    Bloody Good Rockstar

    Kaffee ist eine Frucht mit vielen natürlichen Fruchtsäuren. Wir rösten unsere Kaffees, um diese Säuren herauszustellen, aber auch die Süße hervorzuheben. 

    Die Rockstars unter den Kaffees sind für uns all die Sorten, die besonders selten ist. Wir bei 19grams sind besonders stolz auf unser umfangreiches Sortiment der Raritäten. Denn ein Geisha-Kaffee schmeckt nur dann besonders gut, wenn der Röster regelmäßig erfahrungswerte beim Rösten sammeln. Wir rösten jede Woche verdammt gute Sorten - als einzige Rösterei in Deutschland.

    Deinen Lieblingskaffee einfach online bestellen.

    • Nachhaltig angebaut

      Von unseren Partnern sorgfältig angebaut und verarbeitet.

    • Weltweiter Versand

      Sicher und zuverlässig mit DHL. Zu dir nach Hause.

    • Recyclebare Verpackung

      Keine Mischmaterialien in unseren Kaffeetüten, daher einfach zu recyclen.

    • Sicher bezahlen

      Wähle aus verschiedenen, sicheren Bezahlmethoden.

    • Versandkostenfrei ab 30€

      Mit DHL einfach, sicher und schnell geliefert. Kostenlos ab 30€ Bestellwert.

    • Kaffee im Abo

      Hol dir deinen Lieblingskaffee im Abo. Einfach und versandkostenfrei* zu dir nach Hause geliefert.

    • Direkt & Fair gehandelt

      Wir legen großen Wert auf langfristige Beziehungen. Mit den Farmern auf Augenhöhe.