Hario Metall Waage

Third Wave Water ist ein innovatives, speziell entwickeltes Pulver, um die optimale Mineralzusammensetzung deines Wassers für die Kaffeezubereitung zu erreichen. Es enthält präzise abgestimmte Mengen an Magnesium, Kalzium und Natrium, die den Geschmack deines Kaffees verbessern und eine konsistente Qualität gewährleisten.

Der Unterschied liegt in der Chemie. Die Mineralzusammensetzung des Wassers beeinflusst die Extraktion der Kaffeearomen – zu hartes Wasser kann den Geschmack dumpf machen, während zu weiches Wasser zu einer flachen Tasse führt. Third Wave Water schafft die perfekte Balance, sodass die feinen Nuancen deines Kaffees besser zur Geltung kommen – ob fruchtig, schokoladig oder nussig.

Für optimale Ergebnisse mische ein Päckchen Third Wave Water mit 2 Litern destilliertem oder auch mineralarmen Wasser. Schüttle die Mischung gut durch für 10-15 Sekunden, um eine gleichmäßige Verteilung der Mineralien zu gewährleisten. Verwende dieses Wasser für die Zubereitung deines Kaffees, um die bestmögliche Geschmacksqualität zu erzielen.

Am besten verwendest du destilliertes oder demineralisiertes Wasser, da es frei von unerwünschten Mineralien ist, die den Geschmack deines Kaffees beeinflussen könnten. Falls du kein destilliertes Wasser zur Verfügung hast, empfehlen wir mineralarmes Wasser, wie z. B. Black Forest. Dieses hat eine geringe Mineralienkonzentration und eignet sich ebenfalls gut, um mit Third Wave Water die ideale Wasserzusammensetzung für deinen Kaffee zu erzielen. Leitungswasser hingegen kann je nach Region und Härtegrad variieren und ist daher weniger geeignet.

Third Wave Water bietet verschiedene Profile an, die auf unterschiedliche Röstgrade und Zubereitungsarten zugeschnitten sind:

• Classic (Light Roast) Profile: Perfekt für hell geröstete Kaffees, die oft fruchtige, florale und komplexe Aromen zeigen.
• Medium Roast Profile: Ideal für mittelgeröstete Kaffees, die eine ausgewogene Kombination aus Säure, Süße und Körper bieten.
• Espresso Profile: Entwickelt für die Espressozubereitung, um einen intensiven Körper und harmonische Aromen zu fördern.

Wähle das Profil, das am besten zu deinen Bohnen und deiner bevorzugten Zubereitungsmethode passt, und genieße jeden Kaffee in seiner besten Form.

Nach dem Mischen kannst du das mineralisierte Wasser bei Raumtemperatur oder im Kühlschrank aufbewahren. Die Mineralien bleiben im Wasser gelöst und setzen sich nicht ab. Beachte jedoch, dass gekühltes Wasser deine Kaffeemaschine dazu bringt, mehr Energie zum Erhitzen aufzuwenden, was die Zubereitungszeit verlängern kann.

Die Pulver von Third Wave Water haben kein Verfallsdatum in dem Sinne, da sie aus stabilen Mineralien bestehen. Das auf der Verpackung angegebene Datum ist das Herstellungsdatum. Einmal mit Wasser gemischt, trennt sich die Mixtur nicht wieder. Dennoch ist es ratsam, das mineralisierte Wasser innerhalb von zwei Wochen zu verbrauchen, um die beste Geschmacksqualität zu gewährleisten.

Eine Packung Third Wave Water (Classic / Medium / Espresso) enthält 20 Sticks – jeder Stick reicht für die Zubereitung von 2 Litern optimierten Wassers, was insgesamt 40 Liter ergibt. Der Inhalt wiegt 1 lb (ca. 0,45 kg), und die handliche Packung hat Abmessungen von 24,1 x 7,6 x 8,9 cm. Kompakt, effizient und perfekt, um das Meiste aus deinen Bohnen rauszuholen! ​

Third Wave Water enthält natürliche Mineralien wie Magnesiumsulfat, Calciumcitrat und Natriumchlorid, die in präzisen Mengen dosiert werden, um die Wasserqualität zu optimieren. Diese Mineralien kommen in vielen natürlichen Wasserquellen vor und sind weder gesundheitlich bedenklich noch schädlich - es handelt sich also nicht um einen chemischen Zusatz im negativen Sinne.