Endless Summer - Classic Espresso

Cocoa, Melon, Cane sugar

Regular price: 10,90 €
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Size 250g 1000g

Grind Whole Beans Espresso Maschine Bialetti

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The special edition in the style of Katsushika Hokusai "The Great Wave off Kanagawa" - for a limited time only.

Endless Summer delivers what it promises: 365 days of summer. You taste warm, strong cocoa, notes of melon and sweet cane sugar; for your perfect coffee experience - and the memory of summer!

Mahlgrad

Wenn du zu Hause keine Mühle hast, dann mahlen wir den Kaffee gern nach deinen Wünschen. Klick einfach oben auf deine Zubereitungsvariante, mit der du diesen Kaffee machen wirst. Wir mahlen die Bohnen entsprechend.

Anbau

Von tollen Farmern mit Liebe angebaut. 100% Arabica Kaffee, reif geerntet und sorgfälitg verarbeitet. Fair und direkt gehandelt.

Versand

Frisch geröstet, verpackt und sicher mit DHL an dich geschickt.

Verpackung

Unsere Standard-Tüten enthalten 250g und sind 100% recyclebar. Keine Mischmaterialien.

Zubereitung

Nimm als Ausgangspunkt für diese Röstung dein bewährtes Rezept, oder hol dir Hilfe in unseren Brew Guides.

Scoring Card

Die Kaffeekirsche kann bis zu 1.200 verschiedene natürliche Geschmacksnoten ausbilden. Je nach Standort und Varietät.

Lerne mit der Scoring Card, den Geschmack im Kaffee zu verstehen. Stufe deinen Kaffee ein, indem du deine Scoring Card ausfüllst.

Geeignet für die Espresso Zubereitung:

Bloody Good Coffee

– SEIT 2002

Zum Kaffee

Cocoa, Melon, Cane sugar

Score: 84
Süße: 2/5 Caramell
Säure: 2/5 balanced
Mundgefühl: 3/5 round
Körper: 3/5 sweet and clean

Varietät: Red Catuai
Verarbeitung: washed
Erntejahr: 2023
Trocknungszeit: various days

Zubereitungsbeispiel:
1:2, 19g ground coffee to 40g espresso yield, brew time: 30-35 seconds. Or in a fully automatic machine.

Über den Kaffee

We developed our Endless Summer Espresso especially for fully automatic coffee machines. Its roasted slightly darker to give a full and intense coffee experience from your fully automatic coffee machine.

The Mierisch family's Limoncillo farm is located in Nicaragua. The Mierisch family comes from the region and has been growing great coffees on ten different farms for over 100 years. Their aim is to grow and process exceptional speciality coffee. Farmer Fausto Martinez is responsible for the Limoncillo farm in Matagalpa. Limoncillo is the only UTZ-certified farm that has the largest area of all farms, with 76 manzanas (around 53 hectares) of protected land. Care is taken to follow the three P's (People, Planet, Profit) of the UTZ pillar to achieve sustainable agriculture. The farm offers training on better agricultural practices to increase yields and the quality of the cups. This also leads to lower production costs. UTZ makes it possible to farm more sustainably while improving labour conditions for workers and protecting the environment.

Über die Farm

When it comes to speciality coffee, the Mierisch family knows exactly what they are doing. For many years, they have consistently delivered outstanding, special and complex qualities.
"It's not easy achieving quality coffee year after year. Mother nature can only take us so far - the rest is up to us."
- Doc Mierisch

Zusammenarbeit: for several years
Farmer/ Produzent: Fausto Martinez - Familie Mierisch
Betreiberform: Family-owned farm

Land, Region: Nicaragua, Matagalpa
Anbauhöhe: 1.100 masl
Bodentyp: volcanic soils
Düngemethode: organic
Schattentyp: grown in the shade
Ort der Verarbeitung: on the farm
Anzahl der Varietäten: various
Erntezeit: Oct - Feb

Cup of Excellence 2008 (2nd Place)

Mehr zur Farm

The Mierisch family's Limoncillo farm is located in Nicaragua. The Mierisch family comes from the region and has been growing great coffees on ten different farms for over 100 years. Their aim is to grow and process exceptional speciality coffee. Farmer Fausto Martinez is responsible for the Limoncillo farm in Matagalpa. Limoncillo is the only UTZ-certified farm that has the largest area of all farms, with 76 manzanas (around 53 hectares) of protected land. Care is taken to follow the three P's (People, Planet, Profit) of the UTZ pillar to achieve sustainable agriculture. The farm offers training on better agricultural practices to increase yields and the quality of the cups. This also leads to lower production costs. UTZ makes it possible to farm more sustainably while improving labour conditions for workers and protecting the environment.

Bloody Good Espresso

Kaffee ist eine Frucht mit vielen natürlichen Fruchtsäuren. Wir rösten unsere Espressos so, dass sie feine Säurelinien entwickeln, aber auch die Süße hervorheben.

Mit unseren Espresso-Röstungen präsentieren wir die intensiven Geschmacksprofile verschiedener Kaffee-Ursprünge. Entdecke unsere Single Origin Espressos - allesamt 100% Aracabica Kaffees, die von unserem Röstteam sorgfältig ausgewählt und schonend geröstet wurden.

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Nachhaltig angebaut

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