Bloody Good Advent
– Seit 8 Jahren
Zum Kaffee
Grüner Apfel, Hazelnuss, Doppelrahm
Süße: 4/5 Milchschokolade
Säure: 3/5 Fein, Zitrus
Körper: 3/5 Süß und Milchig
Varietät: Geisha
Verarbeitung: Natural
Erntejahr: 2022
Trockungszeit:
Zubereitungsbeispiel:
1:16,5 (z.B. 15gr Kaffee auf 250gr Wasser) in 2,5 bis 3,5 Minuten
Über den Kaffee
Über die Farm
Zusammenarbeit: neuer Partner
Farmer/ Produzent: Carlos Mendez
Betreiberform: eigentümergeführte Farm
Land, Region: El Salvador, Ataco
Anbauhöhe: 1.300 m üNN
Bodentyp: vulkanische Erde
Düngemethode: organisch
Schattentyp: im Schatten gewachsen
Ort der Verarbeitung: auf der Farm
Anzahl der Varietäten: verschiedene
Erntezeit: Okt-Mär
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