Bloody Good Advent
– Seit 8 Jahren
Zum Kaffee
Ceylon Tee, Rhabarber, Himbeere
Süße: 3/5 Rhabarber
Säure: 3/5 zitrusartig
Körper: 3/5 seidig
Varietät: Red Bourbon
Verarbeitung: Washed
Erntejahr: 2022/23
Trockungszeit: etwa 3 Wochen
Zubereitungsbeispiel:
16g Kaffee, 250g Wasser, mittlerer Mahlgrad, in etwa 2,5 min Brühzeit
Über den Kaffee
Über die Farm
Zusammenarbeit: seit vielen Jahren
Farmer/ Produzent: Agnes Mukamushinja
Betreiberform: Frauenprojekt - Eigentümergeführte Washing Station
Land, Region: Ruanda, Gicumbi
Anbauhöhe: 1.450 m üNN
Bodentyp: vulkanische Böden
Düngemethode: biologisch
Schattentyp: im Schatten gewachsen
Ort der Verarbeitung: Auf der Farm
Anzahl der Varietäten: verschiedene
Erntezeit: März - Jun
Mehr zur Farm
Bloody Good Espresso
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