Bloody Good Advent
– Seit 8 Jahren
Zum Kaffee
Schwarze Kirsche, Haselnuss, Mango
Süße: 4/5 Floral
Säure: 4/5 Brombeere
Körper: 5/5 Langanhaltend und Floral
Varietät: Catimor P3/P4
Verarbeitung: Double Anaerobic Natural
Erntejahr: 2022
Trockungszeit: einige Tage
Zubereitungsbeispiel:
1:2,5 (z.B. 19gr Kaffee auf 47,5gr Wasser) in 30-35 Sekunden
Über den Kaffee
Über die Farm
Zusammenarbeit: Mehrere Jahre
Farmer/ Produzent: Yenai & Zhaomei
Betreiberform: Familiengeführte Farm
Land, Region: China, Yunnan
Anbauhöhe: 1.450 m üNN
Bodentyp: fruchtbare Böden
Düngemethode: biologisch
Schattentyp: Schattenspendende Bäume
Ort der Verarbeitung: Auf der Farm
Anzahl der Varietäten: verschiedene
Erntezeit: Dez-April
Mehr zur Farm
Bloody Good Espresso
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