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Filterkaffee Kurs

Regulärer Preis
119,00 €
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Verkaufspreis
119,00 €
inkl. MwSt. Versand wird beim Checkout berechnet

Filterkaffee ist zurück! Nur mit Filterkaffee kannst du die gesammelten und feinen Geschmäcker aus dem Kaffee herauskitzeln. In diesem Kurs widmen wir uns den verschiedenen Brühmethoden und Zubehör, wie V60, Kalita, Aeropress, Chemex und andere.

Dauer: 2.5 Stunden
Teilnehmer: 1 - 4 Personen
Preis: 119€/Person
Vorkenntnisse: Keine
Sprache: Englisch
Adresse: 19grams Alex, Karl-Liebknecht-Str. 13, 10178 Berlin

Title

    Zum Kurs

    Beschreibung

    Filterkaffee ist zurück! Nur mit Filterkaffee kannst du die gesammelten und feinen Geschmäcker aus dem Kaffee herauskitzeln. In diesem Kurs widmen wir uns den verschiedenen Brühmethoden und Zubehör, wie V60, Kalita, Aeropress, Chemex und andere. Wir kümmern uns auch um die maschinelle Zubereitung und zeigen die verschiedenen Zubereitsarten. Wie erhalte ich das beste Ergebnis aus dem Kaffee und worauf muss ich achten?

    In diesem Kurs erfährst du alles über geeignete Kaffeesorten, den richtigen Mahlgrad, das richtige Papier für den Filter und die beste Art, den Kaffee zu servieren. Wir finden heraus, welche Zubereitungsmethode zu welchem Kaffee passt und welche Rolle ständiges Testen und Probieren spielt.

    Du kannst auch dein eigenes Equipment von zu Hause mitbringen und wir üben, damit Kaffee zuzubereiten.

    Inhalte

    Konkret werden wir die folgenden Themen behandeln:

    - Unterschiedliche Brühmethoden und das notwendige Equipment
    - Extraktion und Stärke des Kaffees
    - Verschiedene Parameter für unterschiedliche Zubereitungsmethoden
    - Geschmackstests und Optimierung

    Meet the Trainers

    Besuche uns für ein Kaffee Training in unserer Roastery & Lab am Berliner Alexanderplatz. Wir bieten Kurse für verschiedene Themen an. Alle Trainings findest du in unserer Collection. Das sind unsere Trainer.

    Dimitar - Head of Training bei 19grams

    Dimitar
    Dimitar ist seit Herbst 2022 Head of Trainings bei uns bei 19grams. Er hat über 7 Jahre in Manchester in der Specialty Coffee Szene gearbeitet und u.A. Trainings für die Geschäftskunden gegeben. Mit Dimi habt ihr also nicht nur die Chance, in die professionellen Abläufe eines Cafés zu schauen, sondern lernt auch die echten Kniffe, wie ihr einen Kaffee professionell zubereitet. Mehr über Dimi erfahrt ihr im 19grams Blog.

     

    Joel
    Joel ist seit über 12 Jahre Specialty Coffee Profi. Er hat schon vieles in der Branche gemacht, wie zum Beispiel mit Barista Champions zu arbeiten, und Barista in viele Specialty Röstereien zu trainieren. Seit Sommer 2021 ist er Teil der 19grams Trainings. In seinen Workshops bekommt ihr einen Einblick in seine Expertise. Mehr zu Joel gibt's im 19grams Interview.

    Philipp
    Philipp ist seit Frühjahr 2022 Trainer bei 19grams und kümmert sich besonders um unsere Workshops auf Deutsch. Er ist seit 6 Jahren professionell im Specialty Coffee als Barista, Röster, Trainer oder Consultant unterwegs - doch als echter Coffee-Geek schon viel länger. In den Workshops teilt er sein Wissen mit euch.

    FAQ

    Welcher Kurs ist perfekt zum Einstieg?
    Starte am Besten mit dem Barista Kurs, hier beschäftigen wir uns mit der Basis des Espressos und lernen, was einen richtig guten Espresso ausmacht. Zur Verwollständigung deines im Barista Kurses aufgebauten Wissens, empfehlen wir den Latte Art Kurs.

    Du willst ein Training verschenken?
    Wir haben auch einen Gutschein, den du online buchen kannst und dann für das Training deiner Wahl einlösen kannst.
    Du bekommst außerdem nach Abschluss des Kaufs ein PDF via Mail zugeschickt, das du für den Beschenkten ausfüllen kannst.

    Du bist auf der Suche nach einem Training für eine Gruppe oder ein Teamevent, die die Anzahl an Teilnehmern für einen Kurs übersteigt?
    Schreib unseren Trainern direkt eine Mail an training@19grams.coffee - wir finden das richtige Event für dich und dein Team.

    Wie kann ich einen Workshop umbuchen?
    Bitte schreibe eine kurze E-Mail mit allen Infos an unsere Trainer, sie helfen dir beim Umbuchen.

    Bekomme ich ein Zertifikat zum Abschluss?
    Ja, wir stellen dir ein Zertifikat aus, dass du erfolgreich an dem Training teilgenommen hast.

    Wie löse ich einen Gutschein für ein Training ein?
    Gehe auf das Training, das du belegen willst und wähle ein verfügbares Datum aus. Nun gehe in den Checkout. Du hast auf deinem Gutschein einen Code - diesen musst du im Rabattcode-Feld des Checkouts eingeben. Bitte gehe sicher, dass du deine Bestellung nicht abschließt, ohne den Code eingegeben zu haben, denn wir können ihn im Nachhinein nicht mehr anwenden. Bei Fragen melde dich direkt bei unseren Trainern oder beim 19grams Support-Team.

    Wie lange ist ein Gutschein gültig?
    Ein Gutschein ist bis zwei Jahre nach dem Kaufdatum gültig.

    Du hast weitere Fragen zu den Inhalten?
    Du kannst dich jederzeit direkt an unsere Trainer wenden, unter training@19grams.coffee.

    Equipment

    Folgendes Equipment verwenden wir in diesem Workshop:

    Equipment: Hario V60 Kunststoff und Aeropress

    Filterpapier von Hario (japanische Schöpfung)

    Eindrücke aus dem Training

    Buche jetzt dein Training. Das sind deine Vorteile:

    Kostenfrei umbuchen

    Du kannst spontan nicht am Training teilnehmen? Dann einfach umbuchen.

    Individuelle Inhalte

    Wir passen den Lauf des Kurses auf deine Fragen und Bedürfnisse an.

    Sicher bezahlen

    Wähle aus verschiedenen, sicheren Bezahlmethoden.

    Bloody Good Coffee

    – SEIT 2002

    Anthony beim Kaffee-Tasting

    Bloody Good Learning

    Du möchtest ein besserer Home-Barista werden? Ein fundiertes Verständnis von Kaffee, sowohl in praktischer als auch in sensorischer Hinsicht sorgen für die nötige Grundlage für bloody good coffee auch zuhause. 
    Die Barista-Schulungen und -workshops von 19grams wurden sorgfältig auf die spezifischen Bedürfnisse abgestimmt.

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    • Versandkostenfrei ab 30€

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    • Kaffee im Abo

      Hol dir deinen Lieblingskaffee im Abo. Einfach und versandkostenfrei* zu dir nach Hause geliefert.

    • Direkt & Fair gehandelt

      Wir legen großen Wert auf langfristige Beziehungen. Mit den Farmern auf Augenhöhe.