10. SOPACDI - Kongo Kapsel

Rosine, Karamell, Klementine

 Bei diesem Kaffee handelt es sich um eine Bourbon-Varietät, die auf 1.600m in der Nähe des Lake Kivu in Kongo angebaut wird. Häufig wird gewaschener Kaffee für seine Reinheit gelobt. Diese Methode ermöglicht es, alle lebendigen Noten und ausgeprägten Aromen des Ursprungslandes und der Varietät zu schmecken. Die Klarheit ist vor allem darauf zurückzuführen, dass das Fruchtfleisch vor dem Trocknen entfernt wird. Das Geschmacksprofil besitzt eine gute Balance aus süßlicher Rosine und goldenem Karamell in Kombination mit fruchtig-säuerlicher Klementine.

Anbau

Von tollen Farmern mit Liebe angebaut. 100% Arabica Kaffee, reif geerntet und sorgfälitg verarbeitet. Nachhaltig und fair gehandelt.

Verpackung

Der 19grams Kapseladventskalender ist zu 100% recyclebar und zu 100% aus recyclebaren Materialien hergestellt. Sogar die Kapseln sind kompostierbar.

Grüner geht's nicht!

Zubereitung

Unsere Kapseln enthalten 7g Kaffee - das ist etwas mehr als handelsübliche Kapseln von anderen Anbietern wie Nespresso. Daher verwende bei der Zubereitung etwas mehr Wasser - etwa wie bei einem Lungo.

Bloody Good Advent

– Seit 8 Jahren rösten wir den einzigartigen Adventskalender. Jetzt endlich auch Kapsel-kompatibel.

Zum Kaffee

Rosine, Karamell, Klementine

Varietät: Bourbon
Verarbeitung: Washed
Erntejahr: 2021


Zubereitungsbeispiel:
Wir empfehlen in deiner Nespresso Maschine die Lungo-Taste.

Über den Kaffee

Bei diesem Kaffee handelt es sich um eine Bourbon-Varietät, die auf 1600m in der Nähe des Lake Kivu in Kongo angebaut wird. Häufig wird gewaschener Kaffee für seine Reinheit gelobt. Diese Methode ermöglicht es, alle lebendigen Noten und ausgeprägten Aromen des Ursprungslandes und der Varietät zu schmecken. Die Klarheit ist vor allem darauf zurückzuführen, dass das Fruchtfleisch vor dem Trocknen entfernt wird. Das Geschmacksprofil besitzt eine gute Balance aus süßlicher Rosine und goldenem Karamell in Kombination mit fruchtig-säuerlicher Klementine

Map Congo

Über die Farm

SOPACDI ist eine "Genossenschaft" und verbessert die Produktionsbedingungen in der Region.

Zusammenarbeit:
neue Partnerschaft
Farmer/ Produzent:
SOPACDI
Betreiberform:
eigentümergeführt

Land, Region: DRC, Lake Kivu
Anbauhöhe:
1.600 m üNN
Bodentyp: fruchtbare Böden
Düngemethode: biologisch
Schattentyp: im Schatten gewachsen
Ort der Verarbeitung:
auf der Farm
Anzahl der Varietäten: verschiedene
Erntezeit:
Nov - Jan


Mehr zur Farm

SOPACDI ist eine "Genossenschaft" und verbessert die Produktionsbedingungen in der Region.
Die Genossenschaft SOPACDI (La solidarité pour la Promotion des Actions Café et le Développement Intégral) befindet sich im Dorf Tsheya-Minova in der Provinz Süd-Kivu in der Demokratischen Republik Kongo.Die SOPACDI wurde im Jahr 2003 auf Initiative von Joachim Munganga Mahemu gegründet. Heute hat die Genossenschaft 7665 Mitglieder. Ziel von der SOPACDI ist es, den Kleinbauern durch die Verbesserung von Qualität und Quantität sowie durch den Verkauf ihres Kaffees auf dem internationalen Markt zu helfen. Die Genossenschaft verbessert auch den Wohnungsbau und die öffentliche Infrastruktur - Straßen, Brücken, Gesundheitszentren und Schulen.

FAQs Adventskalender

WOHER WEISS ICH, WELCHER KAFFEE IN DER KAPSEL IST?

Scanne den QR-Code auf der Rückseite des Kalenders für ausführliche Informationen.

KANN ICH DEN ADVENTSKALENDER ONLINE BESTELLEN UND IN EINER EURER FILIALEN ABHOLEN?

Ja, du kannst auch den Rösterei-Pickup auswählen und bei uns vorbeikommen. Das kostet nichts. Bitte beachte bei der Abholung die Informationen, die wir dir per E-Mail zuschicken.

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Nachhaltig angebaut

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    Wir legen großen Wert auf langfristige Beziehungen. Mit den Farmern auf Augenhöhe.