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1 . Dezember | Garrido - Panama Kapsel

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Ein sehr ausgeglichenes Tassenprofil mit einem medium Körper und zitronigen Säuren.

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Wir empfehlen in deiner Nespresso Maschine die Lungo-Taste zu drücken.

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Über den Kaffee

Dieser Kaffee ist ein Single Origin Coffee, der sich aus verschiedenen Bohnen der Farmen der Familie Garrido zusammensetzt: Hier kommen Bohnen der Varietäten Geisha, Heirloom, Catuai und Typica aus ganz Boquete zusammen. Garrido Estate, oder auch “Cafe Garrido” ist ein Familienunternehmen, das sich auf den Anbau hochwertiger Specialty Coffees konzentriert und den Anbau in Mischkulturen bevorzugt. Die Kaffeepflanzen wachsen unter schattenspendenden Grapefruit- und Orangenbäumen. 

Die Kaffeebohnen werden in der Erntezeit, die sich von Dezember bis März streckt von Hand gepflückt, gepulpt und in der Sonne getrocknet. Es entsteht ein sehr ausgeglichenes Tassenprofil mit einem medium Körper, zitronigen Säuren und Geschmacksnoten von getrockneten Früchten, Blaubeere und Apfel.

 

Über die Farm

Die Kaffeefarm der Familie Garrido liegt in der bekannten Kaffeeanbauregion Boquete. Die Familie Garrido besitzt hier in der Gegend mehrere Kaffeefarmen, allesamt in verschiedenen Mikro-Regionen: Alto Quien, Volcancito, Alto Lino und Callejón Seco. Die Kaffeefarmen gibt es schon viele Jahr, und auch wenn Teodoro die Firma Cafe Garrido gegründet hat, hat jede einzelne eine weit zurückreichende Geschichte.

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