1 0

    23. Limoncillo Estate - Nicaragua Kapsel

    Schokolade, Orange, Mandel
    Bei dem gewaschenen Red Catuai handelt es sich um einen Kaffee der Familie Mierisch. Die Farm Limoncillo befindet sich in Matagalpa, Nicaragua. Die Kaffeesorte Catuai wird seit mehr als vier Jahrzehnten angebaut, und obwohl sie auf dem Markt keine Neuheit mehr ist, wird sie wegen ihrer hohen Erträge, ihrer zuverlässigen Qualität sowie ihrer hohen Rentabilität für die Produzenten geschätzt. Es handelt sich um eine genetische Kreuzung zwischen zwei natürlichen Arabica-Mutationen: der Caturra und der Mundo Novo-Varietät. Da es sich um eine kleinere Pflanze handelt, kann sie dichter gepflanzt werden. Dies führt zu einer höheren Pflanzdichte und erleichtert den Zugang zu den Kirschen bei der Ernte. Es handelt sich um eine mittelschwere Tasse mit den Noten von süßer Schokolade, spritziger Orange und milder Mandel.
    Anbau

    Von tollen Farmern mit Liebe angebaut. 100% Arabica Kaffee, reif geerntet und sorgfälitg verarbeitet. Nachhaltig und fair gehandelt.

    Verpackung

    Der 19grams Kapseladventskalender ist zu 100% recyclebar und zu 100% aus recyclebaren Materialien hergestellt. Sogar die Kapseln sind kompostierbar.

    Grüner geht's nicht!

    Zubereitung

    Unsere Kapseln enthalten 7g Kaffee - das ist etwas mehr als handelsübliche Kapseln von anderen Anbietern wie Nespresso. Daher verwende bei der Zubereitung etwas mehr Wasser - etwa wie bei einem Lungo.

    Bloody Good Advent

    – Seit 8 Jahren rösten wir den einzigartigen Adventskalender. Jetzt endlich auch Kapsel-kompatibel.

    Zum Kaffee

    Schokolade, Orange, Mandel

    Varietät: Red Catuai
    Verarbeitung: Washed
    Erntejahr: 2021/22


    Zubereitungsbeispiel:
    Wir empfehlen in deiner Nespresso Maschine die Lungo-Taste zu drücken.

    Über den Kaffee

    Bei dem gewaschenen Red Catuai Kaffee handelt es sich um einen Produkt der Familie Mierisch. Die Farm Limoncillo befindet sich in Matagalpa, Nicaragua. Die Kaffeesorte Catuai wird seit mehr als vier Jahrzehnten angebaut, und obwohl sie auf dem Markt keine Neuheit mehr ist, wird sie wegen ihrer hohen Erträge, ihrer zuverlässigen Qualität sowie ihrer hohen Rentabilität für die Produzenten geschätzt. Es handelt sich um eine genetische Kreuzung zwischen zwei natürlichen Arabica-Mutationen: der Caturra und der Mundo Novo-Varietät. Da es sich um eine kleinere Pflanze handelt, kann sie dichter gepflanzt werden. Dies führt zu einer höheren Pflanzdichte und erleichtert den Zugang zu den Kirschen bei der Ernte. Es handelt sich um eine mittelschwere Tasse mit den Noten von süßer Schokolade, spritziger Orange und milder Mandel.

    Map Nicaragua

    Über die Farm



    Zusammenarbeit:     seit mehreren Jahren
    Farmer/ Produzent:     Fausto Martinez - Familie Mierisch
    Betreiberform:     Familieneigene Farm

    Land, Region: NI, Matagalpa
    Anbauhöhe:     1.100m üNN
    Bodentyp: fruchtbare Böden
    Düngemethode: biologisch
    Schattentyp: im Schatten gewachsen
    Ort der Verarbeitung:     auf der Farm
    Anzahl der Varietäten: verschiedene
    Erntezeit:     Okt - Feb


    Cup of Excellence 2008 (2nd Place)

    Mehr zur Farm

    Die Farm Limoncillo der Familie Mierisch liegt in Nicaragua. Die Familie Mierisch stammt aus der Region und baut seit über 100 Jahren auf zehn verschiedenen Farmen großartige Kaffees an. Ihr Ziel ist es, außergewöhnlichen Spezialitätenkaffee anzubauen und zu verarbeiten. Für die Farm Limoncillo in Matagalpa ist der Farmer Fausto Martinez verantwortlich. Limoncillo ist der einzige UTZ-zertifizierter Betrieb, der mit 76 manzanas (etwa 53 Hektar) geschützter Fläche die größte Fläche aller Betriebe hat. Es wird darauf geachtet, die drei P's (People, Planet, Profit) der UTZ-Säule zu befolgen, um eine nachhaltige Landwirtschaft zu erreichen. Die Farm bietet Schulungen zu besseren landwirtschaftlichen Praktiken an, um die Erträge und die Qualität der Tassen zu steigern. Dies führt auch zu niedrigeren Produktionskosten. UTZ ermöglicht es, eine nachhaltigere Landwirtschaft zu betreiben und gleichzeitig die Arbeitsbedingungen der Arbeiter zu verbessern und die Umwelt zu schützen.

    FAQs Adventskalender

    WOHER WEISS ICH, WELCHER KAFFEE IN DER KAPSEL IST?

    Scanne den QR-Code auf der Rückseite des Kalenders für ausführliche Informationen.

    KANN ICH DEN ADVENTSKALENDER ONLINE BESTELLEN UND IN EINER EURER FILIALEN ABHOLEN?

    Ja, du kannst auch den Rösterei-Pickup auswählen und bei uns vorbeikommen. Das kostet nichts. Bitte beachte bei der Abholung die Informationen, die wir dir per E-Mail zuschicken.

    Deinen Lieblingskaffee einfach online bestellen.

    Nachhaltig angebaut

    Von unseren Partnern sorgfältig angebaut und verarbeitet.

    Weltweiter Versand

    Sicher und zuverlässig mit DHL. Zu dir nach Hause.

    Recyclebare Verpackung

    Keine Mischmaterialien in unseren Kaffeetüten, daher einfach zu recyclen.

    Sicher bezahlen

    Wähle aus verscheidenen, sicheren Bezahlmethoden.

    • Versandkostenfrei ab 30€

      Mit DHL einfach, sicher und schnell geliefert. Kostenlos ab 30€ Bestellwert.

    • Kaffee im Abo

      Hol dir deinen Lieblingskaffee im Abo. Einfach und versandkostenfrei* zu dir nach Hause geliefert.

    • Direkt & Fair gehandelt

      Wir legen großen Wert auf langfristige Beziehungen. Mit den Farmern auf Augenhöhe.