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20. La Montaña – El Salvador Filter

Himbeere, Toffee, Milchschokolade
Der La Montaña begrüßt uns mit einer intensiven beerigen Süße und einer zitrischen intensiven Säure. Er hat einen starken Körper und einen kräftigen, süßen Nachgeschmack. Frisch aus dem Röster schmecken wir Beeren und Milchschokolade.
Anbau

Von tollen Farmern mit Liebe angebaut. 100% Arabica Kaffee, reif geerntet und sorgfälitg verarbeitet. Nachhaltig und fair gehandelt.

Verpackung

Unsere Dosen enthalten 50g und sind 100% recyclebar. Kein Mischmaterialien.

Zubereitung

Nimm als Ausgangspunkt für diese Röstung dein bewährtes Rezept, oder hol dir Hilfe in unseren Brew Guides.

Deine Scoring Card

Die Kaffeekirsche kann bis zu 1.200 verschiedene natürliche Geschmacksnoten ausbilden. Je nach Standort und Varietät.

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20. La Montaña – El Salvador Filter

Bloody Good Advent

– Seit 8 Jahren

El Salvador Birdview

Zum Kaffee

Himbeere, Toffee, Milchschokolade

Varietät: SL28
Verarbeitung: Anaerobic Natural
Erntejahr: 2021/22
Trockungszeit: etwa 14 Tage


Zubereitungsbeispiel:
1:16,5 (z.B. 15gr Kaffee auf 250gr Wasser) in 2,5 bis 3,5 Minuten

Über den Kaffee

Der La Montaña begrüßt uns mit einer intensiven beerigen Süße und einer zitrischen intensiven Säure. Er hat einen starken Körper und einen kräftigen, süßen Nachgeschmack. Frisch aus dem Röster schmecken wir Beeren und Milchschokolade.

Über die Farm



Zusammenarbeit:
Mehrere Jahre
Farmer/ Produzent:
Geca Coffee
Betreiberform:
Familiengeführt

Land, Region: El Salvador, Chalatenango
Anbauhöhe:
1.450 m üNN
Bodentyp: fruchtbare Böden
Düngemethode: biologisch
Schattentyp: nicht im Schatten gewachsen
Ort der Verarbeitung:
Geca Coffee
Anzahl der Varietäten: Mehrere
Erntezeit:
Nov-April


Cup of Excellence

  • El Salvador Birdview
  • El Salvador La Montana Farm
  • El Salvador La Montana Farm
Der 19grams Kaffee Adventskalender 2022 für Espresso und Filter

Bloody Good Filter

Kaffee ist eine Frucht mit vielen natürlichen Fruchtsäuren. Wir rösten unsere Kaffees, um diese Säuren herauszustellen, aber auch die Süße hervorzuheben. 

Wenn unsere Röster ein Geschmacksprofil für einen Filterkaffee entwickeln, achten sie auf eine etwas niedrigere Temperatur. In unseren Kaffees bringen wir das natürliche Geschmacksprofil der jeweiligen Varietät, aber auch des Terroirs der Origin zur Geltung.

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  • Nachhaltig angebaut

    Von unseren Partnern sorgfältig angebaut und verarbeitet.

  • Weltweiter Versand

    Sicher und zuverlässig mit DHL. Zu dir nach Hause.

  • Recyclebare Verpackung

    Keine Mischmaterialien in unseren Kaffeetüten, daher einfach zu recyclen.

  • Sicher bezahlen

    Wähle aus verscheidenen, sicheren Bezahlmethoden.

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  • Direkt & Fair gehandelt

    Wir legen großen Wert auf langfristige Beziehungen. Mit den Farmern auf Augenhöhe.