Zu den Produktinformationen springen
1 von 2

18. Dezember | Plantation Sigri PB - Papua-Neuguinea Filter

Gewürze, Rosine, Apfel

Über den Kaffee

Der Kaffee kommt von der Sigri Farm aus Papua New Guinea. Nachdem die Kirschen handgepflückt wurden, werden sie anschließend maschinell entkernt, gewaschen und sonnengetrocknet. Es handelt sich um eine Varietäten-Mischung aus Arusha, Maragogype, Bourbon und Typica.

Der atemberaubend fruchtbare Boden der Papua-Insel sorgt dafür, dass der Kaffee reiche Geschmacksnoten besitzt. Bei diesem Kaffee handelt es sich um einen richtigen Winterkaffee: Die Noten von Gewürzen, süßen Rosinen und saftigen Äpfeln erinnern an einen warmen Apfelstrudel!

Anbau

Von tollen Farmern mit Liebe angebaut. 100% Arabica Kaffee, reif geerntet und sorgfälitg verarbeitet. Nachhaltig und fair gehandelt.

Verpackung

Unsere Dosen enthalten 50g und sind 100% recyclebar. Kein Mischmaterialien.

Zubereitung

Nimm als Ausgangspunkt für diese Röstung dein bewährtes Rezept, oder hol dir Hilfe in unseren Brew Guides.

19grams Kaffeeadventskalender 18 Dezember Papua New Guinea

Bloody Good Advent

– Seit 8 Jahren

Zum Kaffee

Gewürze, Rosine, Apfel

Süße:
Säure:
Körper:

Varietät: Arusha, Maragogype, Bourbon, Typica
Verarbeitung: Washed
Erntejahr: 2021
Trockungszeit:


Zubereitungsbeispiel:
16g Kaffee, 250g Wasser, mittlerer Mahlgrad, in etwa 2,5 min Brühzeit

Über den Kaffee

Eine Peaberry bildet intensive Geschmacksnoten aus, die du heute morgen sicher schmeckst.

Über die Farm

Das Sigri Coffee Estate wurde in den 1950er Jahren von Tom Cole gegründet. Später wurde die Farm von WR Carpenters gekauft. Die Unternehmensgruppe ist der größte Kaffee- und Tee-Exporteur des Landes, die die gesamte Wertschöpfungskette vom Anbau über die Verarbeitung bis zum direkten weltweiten Export abdeckt.

Die Farm Sigri Estate liegt in 1.525 m Höhe im flachen und fruchtbaren Waghi-Tal in der Nähe Mount Hagens, eine Stadt in Papua-Neuguinea und die Hauptstadt der Provinz Western Highlands im Inneren des Landes.

Die Böden sind vulkanischen Ursprungs und dementsprechend besonders fruchtbar. Die Schattenbäume sorgen für ideale Wachstumsbedingungen. Regelmäßige Niederschläge und gute Sonneneinstrahlung bilden die Grundlage für ein gutes Wachstum und eine rundes Tassenprofil.


Zusammenarbeit:
neuer Partner
Farmer/ Produzent:
Tom Cole
Betreiberform:

Land, Region: PA, Western Highlands, Mt. Hagen
Anbauhöhe:
1525m
Bodentyp:
Düngemethode: biologisch
Schattentyp:
Ort der Verarbeitung:
Raimutin Wet Mill
Anzahl der Varietäten:
Erntezeit:



Deinen Lieblingskaffee einfach online bestellen.

Nachhaltig angebaut

Von unseren Partnern sorgfältig angebaut und verarbeitet.

Weltweiter Versand

Sicher und zuverlässig mit DHL. Zu dir nach Hause.

Recyclebare Verpackung

Keine Mischmaterialien in unseren Kaffeetüten, daher einfach zu recyclen.

Sicher bezahlen

Wähle aus verscheidenen, sicheren Bezahlmethoden.

  • Versandkostenfrei ab 30€

    Mit DHL einfach, sicher und schnell geliefert. Kostenlos ab 30€ Bestellwert.

  • Kaffee im Abo

    Hol dir deinen Lieblingskaffee im Abo. Einfach und versandkostenfrei* zu dir nach Hause geliefert.

  • Direkt & Fair gehandelt

    Wir legen großen Wert auf langfristige Beziehungen. Mit den Farmern auf Augenhöhe.