• 19grams Kaffeeadventskalender 12. Dezember Ruanda
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12. Cafe des Mamas - Rwanda Espresso

Blaubeere, Rhabarber, Schwarzer Tee

Dieser Kaffee kommt von einer Kaffeefarm aus dem Norden Ruandas, die von Frauen geleitet wird und die sich für die Bildung der Frauen einsetzt. Nicht nur in der Kaffeewelt, sondern auch politisch liegt das ostafrikanische Land mit 61,3 Prozent Frauenanteil in nationalen Parlamenten ganz vorne. Die Red Bourbon-Varietät wurde natürlich verarbeitet, wodurch die Kaffeebohnen das fruchtige und süße Aroma der Frucht komplett absolvieren können. Wir schmecken Noten von Blaubeeren, Rhabarber und schwarzem Tee. Wenn du diesen Kaffee trinkst, wirst du sie schmecken, die afrikanische Frauenpower.

Anbau

Von tollen Farmern mit Liebe angebaut. 100% Arabica Kaffee, reif geerntet und sorgfälitg verarbeitet. Nachhaltig und fair gehandelt.

Verpackung

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Zubereitung

Nimm als Ausgangspunkt für diese Röstung dein bewährtes Rezept, oder hol dir Hilfe in unseren Brew Guides.

19grams Kaffeeadventskalender 12. Dezember Ruanda

Bloody Good Advent

– Seit 8 Jahren

Zum Kaffee

Blaubeere, Rhabarber, Schwarzer Tee

Varietät: Red Bourbon
Verarbeitung: Natural
Erntejahr: 2021
Trockungszeit: etwa 3 Wochen


Zubereitungsbeispiel:
1:2, 19gr Kaffee für 40gr Espresso, Brühzeit: 30-35 Sekunden.

Über den Kaffee

Dieser Kaffee kommt von einer Kaffeefarm aus dem Norden Ruandas, die von Frauen geleitet wird und die sich für die Bildung der Frauen einsetzt. Nicht nur in der Kaffeewelt, sondern auch politisch liegt das ostafrikanische Land mit 61,3 Prozent Frauenanteil in nationalen Parlamenten ganz vorne. Die Red Bourbon-Varietät wurde natürlich verarbeitet, wodurch die Kaffeebohnen das fruchtige und süße Aroma der Frucht komplett absolvieren können. Wir schmecken Noten von Blaubeeren, Rhabarber und schwarzem Tee. Wenn du diesen Kaffee trinkst, wirst du sie schmecken, die afrikanische Frauenpower.

Map Rwanda

Über die Farm

Zusammenarbeit: seit vielen Jahren
Farmer/ Produzent: Agnes Mukamushinja
Betreiberform: Frauenprojekt - Eigentümergeführte Washing Station

Land, Region: RW, Gicumbi
Anbauhöhe: 1.450 m ü NN
Bodentyp: vulkanische Böden
Düngemethode: biologisch
Schattentyp: im Schatten gewachsen
Ort der Verarbeitung: Auf der Farm
Anzahl der Varietäten: verschiedene
Erntezeit: März - Jun

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Nachhaltig angebaut

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