Bloody Good Advent
– Seit 8 Jahren
Zum Kaffee
White Grapes, Pomelo, Roasted Hazelnut
Süße: 4/5 Green Apple
Säure: 3/5 Bright and Clean
Körper: 4/5 Clean and Long-lasting
Varietät: Marsellessa
Verarbeitung: Washed
Erntejahr: 2022
Trockungszeit: Several days
Zubereitungsbeispiel:
1:16.5 (eg 15g coffee to 250g water) in 2:30 to 3:30 minutes
Über den Kaffee
Über die Farm
Zusammenarbeit: New partner
Farmer/ Produzent: Sandra Elizabeth Romero Andablo
Betreiberform: Owner operated farm
Land, Region: Mexico, Huitzilan de Serdán, Puebla
Anbauhöhe: 1100 masl
Bodentyp: Fertile soils
Düngemethode: organic
Schattentyp: Shade grown
Ort der Verarbeitung: On the farm
Anzahl der Varietäten: 1
Erntezeit: Dec-Apr
Cup of Excellence 2022
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