2. December | Hacienda Montecristo - Honduras Capsule

Hazelnut, Dark Chocolate, Cherry

About the coffee

As the largest coffee producer in Central America, a coffee from Honduras is an absolute MUST in our advent calendar. Our choice is a washed coffee of the Pacamara variety. This cross between the Pacas and Maragogype varieties is known for its remarkable size. Hacienda Montecristo has made a name for itself by producing coffees with a balanced body, deep flavour, rich aroma and medium acidity. The flavour profile is compelling with notes of intense nutty hazelnut, slightly bitter chocolate and tart fruity cherry.

About the farm

Hacienda Montecristo is located in the Mayan mountains of the municipality of Veracruz in the department of Copán, 15 kilometres from the provincial capital of Santa Rosa, in western Honduras. Coffee has been grown there since 1916. At an altitude of 1100 to 1200 metres above sea level, the climate is mild and subtropical. The coffee enjoys national and international recognition for its unique qualities and is certified by the Rainforest Alliance.

As the largest coffee producer in Central America, a coffee from Honduras is an absolute MUST in our Advent calendar. Our choice is a washed coffee of the Pacamara variety.

Anbau

Von tollen Farmern mit Liebe angebaut. 100% Arabica Kaffee, reif geerntet und sorgfälitg verarbeitet. Nachhaltig und fair gehandelt.

Verpackung

Der 19grams Kapseladventskalender ist zu 100% recyclebar und zu 100% aus recyclebaren Materialien hergestellt. Sogar die Kapseln sind kompostierbar.

Grüner geht's nicht!

Zubereitung

Unsere Kapseln enthalten 7g Kaffee - das ist etwas mehr als handelsübliche Kapseln von anderen Anbietern wie Nespresso. Daher verwende bei der Zubereitung etwas mehr Wasser - etwa wie bei einem Lungo.

Bloody Good Advent

– Seit 8 Jahren rösten wir den einzigartigen Adventskalender. Jetzt endlich auch Kapsel-kompatibel.

Plantage in Monte Cristo

Zum Kaffee

Hazelnut, Dark Chocolate, Cherry

Varietät: Pacamara
Verarbeitung: Washed
Erntejahr: 2021


Zubereitungsbeispiel:
We recommend brewing this coffee as a lungo.

Über den Kaffee

Exciting new notes in your cup - a foresty, earthy profile with notes of hazelnut.

Map Honduras

Über die Farm



Zusammenarbeit:
new partner
Farmer/ Produzent:
Familie Medina
Betreiberform:
eigentümer geführte Farm

Land, Region: HN, Copan
Anbauhöhe:
1.100 - 1.200 masl
Bodentyp: fruchtbare Böden
Düngemethode: biologisch
Schattentyp: grown in the shade
Ort der Verarbeitung:
on the farm
Anzahl der Varietäten: several
Erntezeit:
Dec - Mar


Mehr zur Farm

Die Hacienda Montecristo liegt in den Maya-Bergen der Gemeinde Veracruz im Departement Copán, 15 Kilometer von der Provinzhauptstadt Santa Rosa entfernt, im Westen von Honduras. Dort wird seit 1916 Kaffee angebaut. Auf einer Höhe von 1100 bis 1200 Metern über dem Meeresspiegel herrscht ein mildes subtropisches Klima. Der Kaffee genießt nationale und internationale Anerkennung für seine einzigartigen Qualitäten und ist von der Rainforest Alliance zertifiziert.

  • Plantage in Monte Cristo
  • Plantage in Monte Cristo
  • Plantage in Monte Cristo

FAQs Adventskalender

WOHER WEISS ICH, WELCHER KAFFEE IN DER KAPSEL IST?

Scanne den QR-Code auf der Rückseite des Kalenders für ausführliche Informationen.

KANN ICH DEN ADVENTSKALENDER ONLINE BESTELLEN UND IN EINER EURER FILIALEN ABHOLEN?

Ja, du kannst auch den Rösterei-Pickup auswählen und bei uns vorbeikommen. Das kostet nichts. Bitte beachte bei der Abholung die Informationen, die wir dir per E-Mail zuschicken.

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