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1 . December | Garrido - Panama Filter

Citrus, Apple, Blueberry

About the coffee

This coffee is a Single Origin Coffee, composed of different beans from the farms of the Garrido family: Geisha, Heirloom, Catuai and Typica varieties beans from all over Boquete come together here. Garrido Estate, or "Cafe Garrido," is a family-owned company that focuses on growing high-quality specialty coffees and prefers mixed-crop cultivation. The coffee plants grow under the shade of grapefruit and orange trees.

The coffee beans are hand-picked during the harvest season, which stretches from December to March, and are then sculptured and sun-dried. The result is a very balanced cup profile with a medium body, lemony acids and flavors of dried fruit, blueberry and apple.

About the farm

The Garrido family coffee farm is located in the well-known coffee growing region of Boquete. The Garrido family owns several coffee farms in the area, all in different micro-regions: Alto Quien, Volcancito, Alto Lino and Callejón Seco. The coffee farms have been around for many years, and even though Teodoro founded Cafe Garrido, each one has a history that goes way back.

Anbau

Von tollen Farmern mit Liebe angebaut. 100% Arabica Kaffee, reif geerntet und sorgfälitg verarbeitet. Nachhaltig und fair gehandelt.

Verpackung

Unsere Dosen enthalten 50g und sind 100% recyclebar. Kein Mischmaterialien.

Zubereitung

Nimm als Ausgangspunkt für diese Röstung dein bewährtes Rezept, oder hol dir Hilfe in unseren Brew Guides.

19grams Kaffeeadventskalender 1. Dezember Panama

Bloody Good Advent

– Seit 8 Jahren

Zum Kaffee

Citrus, Apple, Blueberry

Varietät: Blend of Catuai, Geisha, Heirloom, Typica
Verarbeitung: Washed
Harvest year: 2021
Trockungszeit: etwa 10 Tage


Zubereitungsbeispiel:
16g grounded coffee, 250g Water, medium Grind Setting, brewing time: 2,5 mins

Über den Kaffee

A very balanced cup profile with a medium body and citric acidity.

About the farm

Zusammenarbeit: new Partner
Farmer/ Produzent:
Teodoro Garrido
Betreiberform:
family owned business

Land, Region: PA, Boquete
Altitude:
1.200 - 1.750 masl
Soil type: fruchtbare bis vulkanische Böden
Düngemethode: organic
Shade type: grown in the shade
Ort der Verarbeitung:
on the farm
Anzahl der Varietäten: several
Erntezeit:
Dec-Mar



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Nachhaltig angebaut

Von unseren Partnern sorgfältig angebaut und verarbeitet.

Weltweiter Versand

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Recyclebare Verpackung

Keine Mischmaterialien in unseren Kaffeetüten, daher einfach zu recyclen.

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  • Direkt & Fair gehandelt

    Wir legen großen Wert auf langfristige Beziehungen. Mit den Farmern auf Augenhöhe.