Bloody Good Advent
– Seit 8 Jahren
Zum Kaffee
Orange, Chocolate, biscuits
Varietät: Bourbon, Marsellesa & Pacamara
Verarbeitung: Washed
Erntejahr: 2021
Trockungszeit:
Zubereitungsbeispiel:
1:2 ratio, 19gr coffee für 40gr espresso, brewing time: 30-35 secs.
Über den Kaffee
Über die Farm
Zusammenarbeit: new partner
Farmer/ Produzent: Small farmers from Yajalón
Betreiberform: mehrere Jahre
Land, Region: MX, Altos de Chiapas
Anbauhöhe: 1.350 - 1.700 masl
Bodentyp: fruchtbare Böden
Düngemethode: biologisch
Schattentyp: nicht im Schatten gewachsen
Ort der Verarbeitung: on the farm
Anzahl der Varietäten: verschiedene
Erntezeit: Jan - Apr
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