16. December | Little Flower - India Capsule

Cacao, Hazelnut, Marzipan

About the coffee

AA Karnataka is wonderfully spicy coffee from the Chikmagalur district in southwest India, a region that was once part of the Kingdom of Mysore. Coffee in this region is grown in harmony with nature under the naturally given shade of the forest trees. In addition to the coffee trees, spices such as pepper, vanilla and various types of nuts grow here. The bourbon trees of our AA Karnataka grow at an altitude of 1200 metres. After harvesting, they are washed and further processed. The AA Karnataka has rather large beans, which later develop a strong and spicy character in the cup.

We taste warm notes of hazelnut and almond, but also sweet sultana.

About the farm

Like many other coffee growing countries, India uses a size-based grading system, from AAA (the largest) to AA, A and also PB (Peaberry). Traditionally, it is said that the larger the bean, the higher the quality, but with the development of specialty coffee, the industry has realised that this is not true.

Anbau

Von tollen Farmern mit Liebe angebaut. 100% Arabica Kaffee, reif geerntet und sorgfälitg verarbeitet. Nachhaltig und fair gehandelt.

Verpackung

Der 19grams Kapseladventskalender ist zu 100% recyclebar und zu 100% aus recyclebaren Materialien hergestellt. Sogar die Kapseln sind kompostierbar.

Grüner geht's nicht!

Zubereitung

Unsere Kapseln enthalten 7g Kaffee - das ist etwas mehr als handelsübliche Kapseln von anderen Anbietern wie Nespresso. Daher verwende bei der Zubereitung etwas mehr Wasser - etwa wie bei einem Lungo.

Bloody Good Advent

– Seit 8 Jahren rösten wir den einzigartigen Adventskalender. Jetzt endlich auch Kapsel-kompatibel.

Zum Kaffee

Cacao, Hazelnut, Marzipan

Varietät: Selection 795
Verarbeitung: Washed
Harvest year: 2022


Zubereitungsbeispiel:
We recommend using the lungo function on your pod machine.

Über den Kaffee

We taste warm notes of hazelnut and almond, but also sweet sultana.

Map Indien

About the farm

Wie viele andere Kaffeeanbauländer verwendet Indien ein größenbasiertes Klassifizierungssystem, von AAA (dem größten) über AA, A und auch PB (Peaberry). Traditionell wird gesagt, dass die Qualität umso höher ist, je größer die Bohne ist, aber mit der Entwicklung von Spezialkaffee hat die Industrie erkannt, dass dies nicht zutrifft.

Zusammenarbeit:
Mehrere Jahre
Farmer/ Produzent:
Small farmers
Betreiberform:
Zusammenschluss von kleineren Farmen

Land, Region: IN, Karnataka
Altitude:
1.200 masl
Soil type: Lehmige Böden
Düngemethode: organic
Shade type: grown in the jungle
Ort der Verarbeitung:
at the farm
Anzahl der Varietäten: verschiedene
Erntezeit:
Dez-Mär


Mehr zur Farm

Die wichtigsten Kaffee-Anbaugebiete Indiens liegen im Süden des Landes in den Bundesstaaten Kerala und Kanataka. Der AA Karnataka kommt aus dem Chikmagalur Distrikt in Indien. In 1.200 Höhenmetern werden die Kirschen auf der Farm von Hand geerntet und verlesen, sorgfältig gewaschen und aufgearbeitet. Auf der Farm wird mit eigenem Kompost gedüngt. So bleibt das natürliche Ökosystem erhalten, denn die Plantage grenzt direkt an ein Naturschutzgebiet an, mitten im Regenwald.

FAQs Adventskalender

WIE VIELE KAFFEES SIND IM ADVENTSKALENDER ENTHALTEN?

Im 19grams Pods Kaffee Adventskalender bekommst du jeden Tag eine Kapsel mit 7g Kaffee. Das reicht für deinen Kaffee am Morgen.

WOHER WEISS ICH, WELCHER KAFFEE IN DER KAPSEL IST?

Scanne den QR-Code auf der Rückseite des Kalenders für ausführliche Informationen.

KANN ICH DEN ADVENTSKALENDER ONLINE BESTELLEN UND IN EINER EURER FILIALEN ABHOLEN?

Ja, du kannst auch den Rösterei-Pickup auswählen und bei uns vorbeikommen. Das kostet nichts. Bitte beachte bei der Abholung die Informationen, die wir dir per E-Mail zuschicken.

Deinen Lieblingskaffee einfach online bestellen.

Nachhaltig angebaut

Von unseren Partnern sorgfältig angebaut und verarbeitet.

Weltweiter Versand

Sicher und zuverlässig mit DHL. Zu dir nach Hause.

Recyclebare Verpackung

Keine Mischmaterialien in unseren Kaffeetüten, daher einfach zu recyclen.

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  • Versandkostenfrei ab 30€

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  • Direkt & Fair gehandelt

    Wir legen großen Wert auf langfristige Beziehungen. Mit den Farmern auf Augenhöhe.