13. December | Kigeri - Burundi Kapsel

Ceylon Tea, Apple, Red Currant
About the coffee

Burundi is a small country in East Africa. Crossed by a plateau, it offers ideal growing conditions for Arabica coffee. Fertile and mineral-rich volcanic rock soils and a tropical, humid climate are perfect conditions for the slow and gentle ripening of the coffee cherries. This coffee is a washed coffee that has been dried on raised beds for 20-25 days.

The Red Bourbon variety has a light body with the acidity of green apple, fruity notes of red currant, Ceylon tea in the finish.

About the farm


The Izuba Wash Station is located near a river near Kayanza Province in Burundi, which provides an important source of fresh water for coffee processing. Where possible, the station offers bonuses not only to the farmers but also to the staff. After the coffee is processed, the coffee residues are turned into a natural fertiliser and distributed to local farmers to add nutrients to their soils. The Izuba washing station buys the cherries from smallholder farmers in the region and processes them into washed, honey, and natural coffee.

Through the processing stations, farmers are guaranteed prices and the value of the coffee is guaranteed through careful quality control. This ensures the highest quality coffee for the consumer and the greatest profitability for the farmers.
Anbau

Von tollen Farmern mit Liebe angebaut. 100% Arabica Kaffee, reif geerntet und sorgfälitg verarbeitet. Nachhaltig und fair gehandelt.

Verpackung

Der 19grams Kapseladventskalender ist zu 100% recyclebar und zu 100% aus recyclebaren Materialien hergestellt. Sogar die Kapseln sind kompostierbar.

Grüner geht's nicht!

Zubereitung

Unsere Kapseln enthalten 7g Kaffee - das ist etwas mehr als handelsübliche Kapseln von anderen Anbietern wie Nespresso. Daher verwende bei der Zubereitung etwas mehr Wasser - etwa wie bei einem Lungo.

Bloody Good Advent

– Seit 8 Jahren rösten wir den einzigartigen Adventskalender. Jetzt endlich auch Kapsel-kompatibel.

Zum Kaffee

Ceylon Tea, Apple, Red Currant

Varietät: Red Bourbon
Verarbeitung: Washed
Erntejahr: 2022


Zubereitungsbeispiel:
We recommend using the lungo button of your pod machine.

Über den Kaffee

Great acidity in the cup - a coffee from Burundi.

Über die Farm



Zusammenarbeit:
Mehrere Jahre
Farmer/ Produzent:
Izuba Washingstation
Betreiberform:
Washing Station

Land, Region: BI, Kayanza Province
Anbauhöhe:
1.500 - 1.700 masl
Bodentyp: vulkanische Böden
Düngemethode: biologisch
Schattentyp: im Schatten gewachsen
Ort der Verarbeitung:
on the farm
Anzahl der Varietäten: verschiedene
Erntezeit:
Mär-Jul


Mehr zur Farm

Die Izuba Waschstation liegt in der Nähe eines Flusses bei der Provinz Kayanza in Burundi, der eine wichtige Frischwasserquelle für die Kaffeeverarbeitung bietet. Die Station bietet nach Möglichkeit nicht nur den Bauern, sondern auch dem Personal Prämien. Nach der Verarbeitung des Kaffees werden die Kaffeereste in einen natürlichen Dünger verwandelt und an die örtlichen Bauern verteilt, um ihren Böden Nährstoffe zuzuführen. Die Izuba Waschstation kauft die Kirschen von Kleinbauern aus der Region und verarbeitet sie zu washed, honey, and natural Kaffees.

Durch die Verarbeitungsstationen werden den Bauern Preise garantiert und der Wert des Kaffees durch eine sorgfältige Qualitätskontrolle garantiert. Dies gewährleistet die höchste Qualität des Kaffees für den Verbraucher und die größte Rentabilität für die Bauern.

FAQs Adventskalender

WOHER WEISS ICH, WELCHER KAFFEE IN DER KAPSEL IST?

Scanne den QR-Code auf der Rückseite des Kalenders für ausführliche Informationen.

KANN ICH DEN ADVENTSKALENDER ONLINE BESTELLEN UND IN EINER EURER FILIALEN ABHOLEN?

Ja, du kannst auch den Rösterei-Pickup auswählen und bei uns vorbeikommen. Das kostet nichts. Bitte beachte bei der Abholung die Informationen, die wir dir per E-Mail zuschicken.

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