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12. Little Flower – India Filter

Cocoa, Hazelnut, Marzipan

We taste warm notes of hazelnut and almond, but also a raisin-like sweetness. This coffee has an earthy mouthfeel, and the hazelnut-note returns for the aftertaste. 

Anbau

Von tollen Farmern mit Liebe angebaut. 100% Arabica Kaffee, reif geerntet und sorgfälitg verarbeitet. Nachhaltig und fair gehandelt.

Verpackung

Unsere Dosen enthalten 50g und sind 100% recyclebar. Kein Mischmaterialien.

Zubereitung

Nimm als Ausgangspunkt für diese Röstung dein bewährtes Rezept, oder hol dir Hilfe in unseren Brew Guides.

Deine Scoring Card

Die Kaffeekirsche kann bis zu 1.200 verschiedene natürliche Geschmacksnoten ausbilden. Je nach Standort und Varietät.

Lerne mit der Scoring Card, den Geschmack im Kaffee zu verstehen. Stufe deinen Kaffee ein, indem du deine Scoring Card ausfüllst.

12. Little Flower – India Filter

Bloody Good Advent

– Seit 8 Jahren

Zum Kaffee

Cocoa, Hazelnut, Marzipan

Varietät: Selection 795
Verarbeitung: Washed
Erntejahr: 2022
Trockungszeit: 12 days


Zubereitungsbeispiel:
1:16.5 (15g coffee to 250g water) in 2:30 to 3:30 minutes.

Über den Kaffee

AA Karnataka is a strong, spicy coffee from the Chikmagalur district in the south west of India, which used to belong to the Kingdom of Mysore. The coffee in this region is grown in harmony with nature under the cover of the rich jungle. Besides coffee, spices like pepper and vanilla as well as several varieties of nuts are also grown in this region. The Bourbon trees of the AA Karnataka are grown at an altitude of 1200 meters above sea level. Once harvested, the cherries are washed, resulting in fairly large beans that deliver a strong and spicy cup of coffee.

Map Indien

Über die Farm

The main coffee growing regions in India are in the south, in the states of Ferala and Karnataka. This AA Karnataka comes from the Chikmagalur district, where at 1200 meters above sea level coffee is grown and picked by hand before being sorted and washed. Located right next to a national park, in the middle of the jungle, the farm also produces its own compost for fertilisation, which keeps the delicate local ecosystem in good health.

Zusammenarbeit:
Longstanding partner
Farmer/ Produzent:
AA Karnataka
Betreiberform:
Cooperative of small holders

Land, Region: India, Karnataka
Anbauhöhe:
1200 masl
Bodentyp: Clay soils
Düngemethode: Farm-produced organic compost
Schattentyp: Grown in a jungle
Ort der Verarbeitung:
On the farm
Anzahl der Varietäten: Several
Erntezeit:
Dec-March



Der 19grams Kaffee Adventskalender 2022 für Espresso und Filter

Bloody Good Filter

Kaffee ist eine Frucht mit vielen natürlichen Fruchtsäuren. Wir rösten unsere Kaffees, um diese Säuren herauszustellen, aber auch die Süße hervorzuheben. 

Wenn unsere Röster ein Geschmacksprofil für einen Filterkaffee entwickeln, achten sie auf eine etwas niedrigere Temperatur. In unseren Kaffees bringen wir das natürliche Geschmacksprofil der jeweiligen Varietät, aber auch des Terroirs der Origin zur Geltung.

Deinen Lieblingskaffee einfach online bestellen.

  • Nachhaltig angebaut

    Von unseren Partnern sorgfältig angebaut und verarbeitet.

  • Weltweiter Versand

    Sicher und zuverlässig mit DHL. Zu dir nach Hause.

  • Recyclebare Verpackung

    Keine Mischmaterialien in unseren Kaffeetüten, daher einfach zu recyclen.

  • Sicher bezahlen

    Wähle aus verscheidenen, sicheren Bezahlmethoden.

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  • Versandkostenfrei ab 30€

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  • Direkt & Fair gehandelt

    Wir legen großen Wert auf langfristige Beziehungen. Mit den Farmern auf Augenhöhe.