Coffee Magazine - February

Finally you can take a look behind the scenes - what goes on in our office, what are the most frequent customer enquiries and what do we nerds talk about during our lunch break. All these questions are answered in our new coffee magazine. If you have a question or want to know something, send us an email at info@19grams.coffee.

Recap of the month

Schon März, what?! Der Februar war busy, auch für uns. Hier eine kleine Zusammenfassung, was uns diesen Monat so beschäftigt hat.

  • 19grams Blinddate Kaffee Set mit einhorn Kondome
     

    Blind Date Coffee X Einhorn

    Zum Valentinstag haben wir zusammen mit Einhorn Condoms ein aufregendes Bundle kreiert. Ganz nach dem Motto: Stay safe in the night, and in the morning.

    Zum Reveal
  • 19grams big Totebag
     

    19grams Totebag

    Frisch von der Berlin Fashion Week. Unsere neuen Bloody Goodbag sind da! Damit kannst du nicht nur schick shoppen gehen, sondern pflanzt auch noch einen Baum pro Einkauf.

    Zur Totebag
  • Espresso Maschiene hinterm Fenster mit 19grams Becher

    Private Place Party Berlinale

    Ein Tag vor der 73. Berlinale haben wir auf der Private Place Party alle Gäste mit Bloody Good Coffee versogt.

Wines von Weinladen
Espresso Maschiene hinterm Fenster mit 19grams Becher
19grams 2023 Womens Day Kaffee mit allen Designs

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Espresso Maschiene hinterm Fenster mit 19grams Becher
19grams 2023 Womens Day Kaffee mit allen Designs
Wines von Weinladen

Quote of the month

  • Einen schwarzen Kaffee bitte. So schwarz wie meine Seele.

    Kunde
19grams Barista zieht Espresso beim Barista Workshop

Unnützes Kaffeewissen

Wenn die Kaffeenerds in der Mittagspause zusammen kommen, gibt's immer wieder spannende, aber auch merkwürdige Themen auf, die uns beschäftigen. In dieser Rubrik teilen wir unsere ganz persönlichen geeky Stories mit euch:

Das Koffein in der Kaffeepflanze wird von der Natur zur Abschreckung von Fressfeinden produziert. Ein natürliches Insektizid, dass bitter ist. In besonders hohen Lagen gibt es weniger potenzielle Fressfeinde, wodurch dort angebaute Kaffeepflanzen tendenziell einen geringeren Koffeingehalt haben, und entsprechend süßer schmecken.

Act like a Kaffeenerd

Mit den neuen Scoring-Karten nach dem SCA Scoring System kannst du deinen Kaffee bewerten. Wir verwenden ein ähnliches Scoring-System für unsere Cuppings oder Qualitycontrol.

Diese Karte eignet sich besonders für Einsteiger, um ein fundamentales Verständnis für den Geschmack von Specialty Coffee zu entwickeln.

ZUR SCORING KARTE
Espresso Maschiene hinterm Fenster mit 19grams Becher

19grams goes Berlinale 2023

Die vergangene Ausgabe vom 19grams Kaffeemagazin

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Vergangene Ausgaben

Hier findest du Links zu unserem Archiv aus vorangehenden Monaten. das Kaffeemagazin kommt immer zum letzten Sonntag im Monat und hält dich über alles von hinter den Kulissen bei 19grams auf dem Laufenden, aber auch Events und Special Insights.

19grams auf der Fashion Week

Kaffeemagazin Januar

Die vergangene Ausgabe vom 19grams Kaffeemagazin.

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