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El Bosque - Colombia Filter

Chocolate Orange, White Miso, Lavender
Regular price
16,90 €
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16,90 €
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Grind

    This Colombian filter coffee has a beautiful complex flavour profile. It has a rich mouthfeel, with intensely sweet notes of chocolate orange, the richness of white miso and a floral lavender finish.  

    Mahlgrad

    Wenn du zu Hause noch keine Mühle hast, dann mahlen wir den Kaffee gern nach deinen Wünschen. Klick einfach oben auf deine Zubereitungsvariante oder bestelle ganze Bohnen.

    Find the right grind. You can get the most out of your coffee by grinding your beans just before brewing. Take a look at the equipment selection if you are interested in a grinder.

    You can also select a grind level in each product if you want us to grind the beans for you. We use a Mahlkönig EK43 for this.

    Frenchpress and Aeropress are ground on the same setting.

    Anbau

    Von tollen Farmern mit Liebe angebaut. 100% Arabica Kaffee, reif geerntet und sorgfältig verarbeitet. Nachhaltig und fair gehandelt.

    Versand

    Frisch geröstet, verpackt und sicher mit DHL an dich geschickt.

    Verpackung

    Unsere Standard-Tüten enthalten 250g und sind 100% recyclebar. Keine Mischmaterialien.

    Zubereitung

    Nimm als Ausgangspunkt für diese Röstung dein bewährtes Rezept, oder hol dir Hilfe in unseren Brew Guides.

    Scoring Card

    Die Kaffeekirsche kann bis zu 1.200 verschiedene natürliche Geschmacksnoten ausbilden. Je nach Standort und Varietät.

    Lerne mit der Scoring Card, den Geschmack im Kaffee zu verstehen. Stufe deinen Kaffee ein, indem du deine Scoring Card ausfüllst.

    Mockup Vorderseite 19grams El Bosque - Kolumbien Filter
    El Bosque - Colombia Filter
    19grams Beutel Rückseite
    Mockup Vorderseite 19grams El Bosque - Kolumbien Filter 1000g Tüte

    Geeignet für die Filter Zubereitung:

    Zum Kaffee

    Chocolate Orange, White Miso, Lavender

    Score: 86
    Süße:
    Säure:
    Mundgefühl: syrupy
    Nachgeschmack: medium

    Varietät: Pink Bourbon
    Verarbeitung: Natural
    Erntejahr: 2021
    Trocknungszeit: 13 days


    Zubereitungsbeispiel:
    16g coffee, 250ml water, brew time: 2:30 - 3 mins

    Über den Kaffee

    The Pink Bourbon cherries are first filled into a water tank to remove unripe or damaged cherries, as well as residue. The cherries are then put into tanks and fermented intact for 72 hours. The coffee is then dried on cement terraces for 13 days. The drying phase is completed with a round of mechanical drying.

    Map Huila Colombia

    Die Farm | El Bosque

    Rodriguez Ospina from El Bosque farm is one of our new partners. Find out more about his farm here.

    Zusammenarbeit:
    new partner
    Farmer/ Produzent:
    Linarco Rodriguez Ospina
    Betreiberform:
    family owned business

    Land, Region: CO, Palestina
    Anbauhöhe:
    1715 masl
    Bodentyp: volcanic soil
    Düngemethode: organic
    Schattentyp: shade-grown
    Ort der Verarbeitung:
    on the farm
    Anzahl der Varietäten: Pink Bourbon, Caturra, Tabi
    Erntezeit:


    Mehr zur Farm

    Bloody Good Coffee

    – SEIT 2002

    Frisch gemahlener Kaffee im Origami Dripper

    Bloody Good Filter

    Kaffee ist eine Frucht mit vielen natürlichen Fruchtsäuren. Wir rösten unsere Kaffees, um diese Säuren herauszustellen, aber auch die Süße hervorzuheben. 

    Wenn unsere Röster ein Geschmacksprofil für einen Filterkaffee entwickeln, achten sie auf eine etwas niedrigere Temperatur. In unseren Kaffees bringen wir das natürliche Geschmacksprofil der jeweiligen Varietät, aber auch des Terroirs der Origin zur Geltung.

    Deinen Lieblingskaffee einfach online bestellen.

    • Nachhaltig angebaut

      Von unseren Partnern sorgfältig angebaut und verarbeitet.

    • Weltweiter Versand

      Sicher und zuverlässig mit DHL. Zu dir nach Hause.

    • Recyclebare Verpackung

      Keine Mischmaterialien in unseren Kaffeetüten, daher einfach zu recyclen.

    • Sicher bezahlen

      Wähle aus verschiedenen, sicheren Bezahlmethoden.

    • Versandkostenfrei ab 30€

      Mit DHL einfach, sicher und schnell geliefert. Kostenlos ab 30€ Bestellwert.

    • Kaffee im Abo

      Hol dir deinen Lieblingskaffee im Abo. Einfach und versandkostenfrei* zu dir nach Hause geliefert.

    • Direkt & Fair gehandelt

      Wir legen großen Wert auf langfristige Beziehungen. Mit den Farmern auf Augenhöhe.